마트에서 양념장어 2팩을 샀는데
바짝 구워도 비린내가 납니다.
아까 글 올렸는데
도무지 못먹겠더라는 분과 생강즙을 넣어서 생강맛으로 드셨다는 두분 덧글이 있었어요.
근데 버리긴 너무 아깝구요.
아이들이 생강냄새를 싫어해요.
도무지 구제방법이 없을까요? 너무 아까워서요..
마트에서 양념장어 2팩을 샀는데
바짝 구워도 비린내가 납니다.
아까 글 올렸는데
도무지 못먹겠더라는 분과 생강즙을 넣어서 생강맛으로 드셨다는 두분 덧글이 있었어요.
근데 버리긴 너무 아깝구요.
아이들이 생강냄새를 싫어해요.
도무지 구제방법이 없을까요? 너무 아까워서요..
방법이 없나보네요.. ㅠㅠㅠㅠ
앞으로 마트 장어 사신다는 분 계시면
제가 도시락 싸들고 다니면서 말리겠습니다.
아휴. 돈도 아깝고 먹거리를 이리 버릴려니 속도 상하고 그렇네요.
마늘이랑 양파하고 같이 구워서 드시면 안될까요?
생강은 구워도 생강맛 나는데 마늘과 양파는 구우면 달큰하잖아요.
냄새도 많이 잡아주고요~
아마 신선도에서 문제가 좀 있지 않았을까요? 장어는 원래 비린내가 좀 나긴 해요.
마트라면 바닷장어 같은데요, 레몬즙을 뿌려서 드시는 건 어떨까요? 보통은 생강채를 곁들여서 드시는데
레몬즙도 괜찮거든요. 괜히 입맛만 버리시는 건 아닌지 모르겠네요. 급한대로 슈퍼에 가면 레몬즙 파는 거
함 사셔서 넣어보세요.
아. 양파와 마늘.. 그리고 레몬즙! 한번 넣고 다시 해보겠습니다~~
근데 김치랑 같이 볶으면 어떨까요? ㅎㅎㅎ도무지 있을 수 없는, 말도 안되는 레시피일까요?
고민 하다하다 별생각까지 다해봅니다. 에효~
파김치랑 같이 지저 먹어도 되요
푹 익은 파김치에 싸 먹는거 좋아해서 장어 남으면
냉동했다가 같이 잘 지저 먹네요
아. 파김치가 없어서 아쉽네요~
장어를 일단 한번 바짝 굽고,
맛술에 간장 설탕 조금넣고 레몬즙 넣고 생강가루 넣고 저어뒀다가
팬에 양파랑 마늘저민거 넣고 달달 볶다가 장어넣고 양념넣고 다시 볶았습니다!
처음 그냥 구웠을때보다 훨씬 비린내도 적어지고 먹을만해졌어요!!!
거기에 깻잎김치랑 싸먹으니 비린내가 확 잡히네요.
덧글주신 분들 너무 감사합니다~
아까운거 죄다 버릴뻔했네요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
149572 | 마음은 좋아지는데 몸이 싫어질 수 있나요?.. 10 | ... | 2012/09/08 | 2,936 |
149571 | 메이저구장 싸이 반응 좀 보세요 1 | ㅋㅋㅋ | 2012/09/08 | 2,233 |
149570 | 테팔,실리트 압력솥 써보신분~~ 제발 한마디만!! 4 | 갸루상 | 2012/09/08 | 6,556 |
149569 | 광화문근처 한정식집에서 돌잔치해보신분 계세요? 3 | 돌잔치 | 2012/09/08 | 2,106 |
149568 | 문재인 안철수 단일화는 어려울겁니다. 87 | 인세인 | 2012/09/08 | 7,460 |
149567 | 열흘 후에 중요한 약속이 있는데 지금 보톡스나 필러 맞아도 될까.. 5 | ... | 2012/09/08 | 3,040 |
149566 | 손연재에 대한 해외 팬들 반응 97 | seshil.. | 2012/09/08 | 13,053 |
149565 | 시간 약속 늦는 사람은 답이 없네요 7 | ... | 2012/09/08 | 3,004 |
149564 | 뉴스를 골라보고 새겨보고 찾아봐야 하는 이유 1 | 번거롭더라도.. | 2012/09/08 | 945 |
149563 | 바퀴벌레 퇴치좀알려주세요 5 | ㅠㅠㅜㅜㅜ | 2012/09/08 | 1,446 |
149562 | 슈퍼스타k4 재방송 9월7일 방송 | achita.. | 2012/09/08 | 1,165 |
149561 | 오늘의 구글 로고 ㅎㅎ 6 | 구글 | 2012/09/08 | 1,170 |
149560 | 전세주는게 겁이나요. 9 | 조언좀요 | 2012/09/08 | 3,099 |
149559 | 토요일에 애들이랑 뭐하세요? 2 | 놀토 | 2012/09/08 | 1,189 |
149558 | 옥션에서 첨 사보려구요. 9 | 영어책(cd.. | 2012/09/08 | 1,085 |
149557 | 이시대에는 애 키워서 뭐하라 해야될까요? 2 | ㅇㄹㄹㄹ | 2012/09/08 | 1,301 |
149556 | 안철수랑 이명박은 어렸을때 다른유형의 학생이였을것같아요. 9 | dusdn0.. | 2012/09/08 | 1,553 |
149555 | 국어문제 알려주세요 2 | 국어 | 2012/09/08 | 636 |
149554 | [문재인TV]생방송 1시 예정. 부산경선은 2시 예정.| | 사월의눈동자.. | 2012/09/08 | 987 |
149553 | 배숙을 갈아서해도 되나요? 3 | 공주병딸엄마.. | 2012/09/08 | 1,097 |
149552 | 비공개번호로 온 전화 발신자 알 수 있나요? 3 | .. | 2012/09/08 | 3,057 |
149551 | [펌글] 김연아 선수 기부이력이랍니다 10 | 기부 | 2012/09/08 | 2,252 |
149550 | 재유기된 코카스파니엘 여자 강아지입니다.. 급합니다.. 많이 많.. 98 | Better.. | 2012/09/08 | 8,182 |
149549 | 법조인 로스쿨도 그렇지만 외교관이 더 심할거에요. 3 | ㅇㄹㄹ | 2012/09/08 | 2,656 |
149548 | 아이스팩버리는법 2가지 9 | an | 2012/09/08 | 13,774 |