82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

중국집 볶음밥처럼 밥이 고슬고슬하게 볶음밥 만들기...

저도팁하나 조회수 : 5,107
작성일 : 2012-08-29 16:57:11

밥한그릇에 생계란 노른자를 비벼놔요..... 넣을 야채는 따로 다져놓구요...

 

그리고 고기든, 해물이든...볶으면 수분이 나올것들은 먼저 볶아서 체에거르면 뽀슬뽀슬한 고기나 해물이 되겠지요.

 

그다음에 기름두르고 밥을 먼저 볶아요..그때, 소금이나 굴소스로 밥에 간을 하구요....볶다보면 밥이 보슬보슬 한알한알

 

떨어져요....

 

그담에 볶아놨던 해물이나 고기를 넣고, 마지막에 다져놓은 야채를 넣습니다....

 

마지막으로 참기름 한번 두르고 조금볶아주고 내면 중국집 볶음밥삘이 나죠...........^^

 

 

IP : 1.252.xxx.172
23 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.8.29 5:01 PM (110.70.xxx.68)

    우앙~~~ 이런 귀중한 팁을~~
    고맙습니다^^

  • 2. @@
    '12.8.29 5:25 PM (1.225.xxx.126)

    @@중국집삘 볶음밥 레시피...너무 감사해용^^
    나이가 나이니만큼 바로바로 잊어 먹어서 ㅠㅠㅠㅠㅠ저장해둡니다. 헤헤

  • 3. 오잉
    '12.8.29 5:32 PM (211.36.xxx.59)

    당장실천~

  • 4. --
    '12.8.29 5:49 PM (94.218.xxx.96)

    오..좋네요. 해봐야지.

  • 5. 골고루맘
    '12.8.29 5:59 PM (125.128.xxx.8)

    볶음밥 중국집에서 먹음 좀 찝찝 했는데, 고맙습니다~

  • 6. 정말요
    '12.8.29 6:14 PM (115.137.xxx.150)

    집에선 절대 중국집 볶음밥 맛이 안될거라고 생각했는데..

    해봐야징~

  • 7. 감사
    '12.8.29 6:20 PM (1.250.xxx.156)

    저장합니다

  • 8. 행복한세상
    '12.8.29 6:55 PM (118.41.xxx.92)

    감사요...

  • 9. 감사해요..
    '12.8.29 7:39 PM (114.207.xxx.125)

    저도 저장합니다...

  • 10. 프쉬케
    '12.8.29 8:44 PM (211.236.xxx.85) - 삭제된댓글

    중국집 볶음밥 레시피가 이거였군요 감사합니다

  • 11. bloom
    '12.8.29 8:48 PM (59.5.xxx.76)

    저장 들어갑니다...감사^^

  • 12. 워니사랑
    '12.8.29 9:21 PM (110.12.xxx.184)

    감사^^ 저장합니다

  • 13. sklg
    '12.8.29 9:52 PM (219.250.xxx.71)

    저장해요.

  • 14. 오~
    '12.8.29 10:50 PM (211.108.xxx.89)

    이런 방법이 있었군요 감사합니다~

  • 15. 중국식 볶음밥
    '12.8.29 10:52 PM (119.195.xxx.110)

    레시피 감사해요
    오늘 저녁에 만들어 먹었는 데
    정말 중국집에서 사먹던 맛이나더라구요^^

  • 16. 좋은정보
    '12.8.29 10:54 PM (218.50.xxx.48)

    감사합니다 중국집 볶음밥 이렇게 하는 거였군요

  • 17. 감사
    '12.8.30 7:01 AM (182.209.xxx.42)

    중국집 볶음밥 만들기

  • 18. 저두 감사
    '12.10.16 1:29 PM (210.108.xxx.250)

    고슬고슬한 중국집 볶음밥 만들기

  • 19. 우왕
    '13.2.24 11:41 PM (211.234.xxx.76)

    중국식 고슬고슬 볶음밥
    저도 해먹어봐야겠어요~

  • 20.
    '13.3.17 3:50 PM (116.34.xxx.206)

    저장합니다

  • 21. ...
    '13.8.25 8:46 PM (103.11.xxx.228)

    중국식 고슬고슬 볶음밥

  • 22. RH
    '13.10.21 8:01 AM (211.36.xxx.124)

    중국집 볶음밥 만들기
    감사합니다~

  • 23. rose
    '13.12.13 11:11 AM (115.140.xxx.13)

    중국집 볶음밥 비법이 이거군요.
    감사합니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
148398 가로수길 2-3시간 세미나 가능한 까페 추천 부탁합니다 2 검은나비 2012/08/30 1,127
148397 쿡티비 전원을 오랜만에 켜니 boot가 켜져요. 6 인터넷티비 2012/08/30 8,087
148396 드마리스부페는 할인이 없을까요? 4 부탁드립니다.. 2012/08/30 8,447
148395 일산 어르신 모실 괜찮은 부페 좀.. 3 블루 2012/08/30 1,602
148394 왜 꼭 명절에 시댁먼저 가야하나요 억울.. 20 YJS 2012/08/30 4,533
148393 어제 초반을 못봤는데요, 사또 손에 피는 강문영과 다투다 그런것.. 1 아랑사또 2012/08/30 1,558
148392 노무현은 부동산을 알았다. 저녁숲 2012/08/30 1,627
148391 코스모 생리대..일본산 성분 전혀 안들어있을까요? 3 코스모 2012/08/30 4,880
148390 윤제에 대한 환상이 팍! 깨질라캐요 8 이런 2012/08/30 3,527
148389 우쿨렐라랑 하모니카랑 어떤걸 시킬까요 2 초4 남아 2012/08/30 1,389
148388 8월 30일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 세우실 2012/08/30 1,023
148387 저도 드디어 외모중에 자랑할만 한게 하나 생겼어요.ㅎㅎ 6 .... 2012/08/30 1,997
148386 모유수유 오래하신 분들, 카페인 매운 거 일절 안드셨나요? 8 커피 2012/08/30 4,844
148385 야채 다지기 추천 부탁드려요 5 0 2012/08/30 3,203
148384 멜론이 자꾸 꺼져요.ㅠㅠ 1 착한이들 2012/08/30 1,980
148383 파워워킹후 붓는현상 15 ... 2012/08/30 3,705
148382 북한은 삼국통일을 고려가 했다는 군요 5 ㅎㅎ 2012/08/30 1,828
148381 이번 태풍이 진짜 우리나라 관통하네요. 9 음.. 2012/08/30 3,589
148380 창문에 테잎 붙이실 꺼에요? 6 테잎 2012/08/30 1,929
148379 면접에서 떨어졌는데.. 5 면접. 2012/08/30 1,614
148378 볼라벤 음모론의 골자는 이겁니다. 14 ... 2012/08/30 4,800
148377 어이없는 성폭행판결.. 2 /// 2012/08/30 1,420
148376 이지혜랑 강문영이랑 얼굴이 똑같아보여요 2 .... 2012/08/30 3,541
148375 코스트코에 고시히까리쌀 일본쌀인가요?아님 한국쌀인가요? 6 코스트코 2012/08/30 4,493
148374 역삼동에 침으로 살빼는곳...혹시 가보신분 계신가요? 5 정말 살을 .. 2012/08/30 2,117