82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요

초보 조회수 : 2,518
작성일 : 2012-08-25 13:57:59
무채를 초절임했어요.

소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데

쭉 씁쓸하네요.

식당에서 파는건 달달하던데.

혹시 비법을 아시는 분계신가요?
IP : 119.69.xxx.85
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '12.8.25 1:59 PM (115.126.xxx.16)

    무 때문일거예요~
    요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.

  • 2. 설탕을
    '12.8.25 3:20 PM (14.32.xxx.174)

    더 넣어보세요
    어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
    파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
    설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
    식초도 조금 더 넣어보고 ...

  • 3. ........
    '12.8.25 4:00 PM (118.219.xxx.69)

    원래여름에는 무가 맛이 없어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
146686 동창회 나가고 싶으세요. 17 내가 소심한.. 2012/08/26 7,299
146685 지금 독립영화관 저스트프렌드에 나오는 여자 말숙이인가요?? 2 .. 2012/08/26 1,397
146684 피아노 바이엘 1권은 진도가 빠른가요? 8 피아노 2012/08/26 4,594
146683 오늘 필리핀 범죄이야기 나오니 생각나는게 있어요. 2 2012/08/26 3,261
146682 고최진실 57 생각 2012/08/26 27,654
146681 시어머니께 하고싶은말 해도될까요? 4 5년차며늘 2012/08/26 2,486
146680 오늘 올라온 토마토 주스 1 희망수첩 2012/08/26 2,057
146679 카톡 아이디. 3 카톡 2012/08/26 1,776
146678 필리핀 밀실사건 범인 추리 7 추리 ㄷㄷ 2012/08/26 4,527
146677 서점에서 파는 학교진도 복습용 교재 어떤게 좋은가요? 2 ... 2012/08/26 1,612
146676 얼마전부터 방송에 보이더니 솔깃하네요.. 2 홈쇼핑렌트카.. 2012/08/26 2,527
146675 9월부터 뭣좀 배우려고 하는데..좀 골라주세요. 5 등록전 2012/08/26 2,074
146674 그냥 멋있어보이는 사람이 있는데요 9 2012/08/26 3,321
146673 그것이 알고 싶다 어떻게 끝났나요? 34 ... 2012/08/26 12,152
146672 어른 주먹 두개 크기의 말랑말랑한 황도가 15 복숭아가격 2012/08/26 3,599
146671 아이책상.침대세트 가구점에서 계약했는데..완전당한것같네요 9 못된가구점 2012/08/26 2,799
146670 성장기때의 동성애 3 파란하늘 2012/08/26 3,008
146669 저도 어제 본 대박 진상 엄마 18 이런 경우도.. 2012/08/26 13,438
146668 환갑에 유럽여행보내달라고 하시는데.. 7 궁금해서.... 2012/08/26 4,925
146667 모여서 같이 놀까요? 추석연휴에 .. 2012/08/26 1,533
146666 주택청약종합저축 연체했어요 .. 4 .. 2012/08/25 5,319
146665 공모자들 vip 시사회에 연예인들 많이 왔네요 ㅋㅋ 1 카즈냥 2012/08/25 2,025
146664 오늘 낮에 남편과의 다툼 글쓴이입니다. 7 ,,,, 2012/08/25 2,760
146663 다섯손가락이요. 비밀이요. 뭘까요? 5 그립다 2012/08/25 4,300
146662 그것이알고싶다 필리핀 몹니까.... 17 그것이알고싶.. 2012/08/25 9,155