소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요
초보 조회수 : 2,421
작성일 : 2012-08-25 13:57:59
무채를 초절임했어요.
IP : 119.69.xxx.85
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'12.8.25 1:59 PM (115.126.xxx.16)무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.2. 설탕을
'12.8.25 3:20 PM (14.32.xxx.174)더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...3. ........
'12.8.25 4:00 PM (118.219.xxx.69)원래여름에는 무가 맛이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 146321 | 환자한테 녹두죽 가져갈건데,,뜨거운거 보온병에 담아가면 되겟죠?.. 1 | 흰구름 | 2012/08/25 | 1,330 |
| 146320 | 영어예배 볼 수 있는 곳 소개 부탁드려요. 3 | 선데이 | 2012/08/25 | 1,737 |
| 146319 | 원글 삭제하는방법 2 | ..... | 2012/08/25 | 1,105 |
| 146318 | 안방에 장농,붙박이장 2 | 뭘놓는게 좋.. | 2012/08/25 | 2,356 |
| 146317 | 내가 본 최고 진상은.. 23 | 곰돌젤리 | 2012/08/25 | 12,153 |
| 146316 | 전 나름 고가화장품 덕을 보고 있어요 8 | .. | 2012/08/25 | 3,797 |
| 146315 | 안철수 경찰 사찰설 관련해서 의문 3 | ㅠㅠ | 2012/08/25 | 1,555 |
| 146314 | 월요일오후부터 화요일오전까지는 외출줄이세요 1 | ㅁㅁ | 2012/08/25 | 2,371 |
| 146313 | 문재인님이 대통령이 되는 그날까지.. 6 | 문제일짱 | 2012/08/25 | 2,186 |
| 146312 | 이달 전기료 3 | 바닐라 | 2012/08/25 | 2,064 |
| 146311 | 편한 구두는 정녕 없는걸까요? 20 | 힐을 신고파.. | 2012/08/25 | 4,244 |
| 146310 | 3,40대 주부님들 바라는 '꿈' 있으세요? 6 | 꿈의 크기 | 2012/08/25 | 2,642 |
| 146309 | 넝쿨당 작가님~! 4 | 아 | 2012/08/25 | 3,878 |
| 146308 | 방충망 떨어질까봐 걱정되요. | 태풍때문에 | 2012/08/25 | 2,055 |
| 146307 | 춘천에 가는데 닭갈비 말고 다른 맛난 곳 3 | 춘천 | 2012/08/25 | 2,594 |
| 146306 | 오늘 그것이 알고싶다.. 밀실 살인사건 다뤄요.. 7 | .. | 2012/08/25 | 4,676 |
| 146305 | 스마트폰 뭐 쓰세요? 콕 찝어서 3 | 하... | 2012/08/25 | 1,860 |
| 146304 | 리딩으로 리드하라 읽고 있는데 1 | 리딩으로 | 2012/08/25 | 2,147 |
| 146303 | 오늘 밤 세계명화 ' 르 아브르 ' 해요 4 | EBS | 2012/08/25 | 2,838 |
| 146302 | 종교인 배우자를 두신 분들 결혼 조언 좀... 10 | 궁금이 | 2012/08/25 | 3,718 |
| 146301 | 컴퓨터학과 전망 아시는분 고견 부탁 드립니다 2 | 컴퓨터학과 | 2012/08/25 | 2,005 |
| 146300 | 요양병원에 간호사,간병인 간식으로 뭐가 좋나요? 4 | .. | 2012/08/25 | 10,312 |
| 146299 | 유투브에 회원가입하신 분들 계시나요? 1 | 회원가입하기.. | 2012/08/25 | 2,078 |
| 146298 | 나올때마다 틀리는 초1 수학문제 도와주세요 12 | +_+ | 2012/08/25 | 2,282 |
| 146297 | 넝쿨당 보시는분들, 방귀남을 왜 작은엄마가 버렸나요? 2 | 넝쿨당 | 2012/08/25 | 2,852 |