소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
무채 초절임을 했는데 씁쓸하네요
초보 조회수 : 2,411
작성일 : 2012-08-25 13:57:59
무채를 초절임했어요.
IP : 119.69.xxx.85
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 음..
'12.8.25 1:59 PM (115.126.xxx.16)무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.2. 설탕을
'12.8.25 3:20 PM (14.32.xxx.174)더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...3. ........
'12.8.25 4:00 PM (118.219.xxx.69)원래여름에는 무가 맛이 없어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 146160 | 중국 요리 좋아하는 거 있으세요? 20 | 생강 | 2012/08/25 | 3,208 |
| 146159 | 너무 크지않은 쓸만한 디카 뭐가있을까요? 2 | 행복한 엄마.. | 2012/08/25 | 1,434 |
| 146158 | 낮에 참지못할 졸음땜에 걱정입니다. 3 | !!?? | 2012/08/25 | 1,981 |
| 146157 | 호주에서 중학생 자녀가 있거나 유학다녀 오신분께... | 수학 | 2012/08/25 | 1,113 |
| 146156 | 지금 시간에 안양에서 대부도 가면 어떨까요? 3 | 바람쐬러 | 2012/08/25 | 2,359 |
| 146155 | 다섯손가락 잼나네요. 2 | 그립다 | 2012/08/25 | 2,318 |
| 146154 | 울릉도 여행 일주일 미뤘어요 ^^ 1 | 하루 | 2012/08/25 | 2,110 |
| 146153 | 원피스 길이 84cm 4 | 84cm | 2012/08/25 | 6,486 |
| 146152 | 갑자기 중국집 볶음밥이 너무 먹고 싶어요 4 | 어쩌나 | 2012/08/25 | 2,084 |
| 146151 | 오늘 sbs 5시50분 김연아공연 보여준대요. 7 | 김연아 | 2012/08/25 | 2,326 |
| 146150 | 지난번에 정수기 댓글 주신분... 3 | 정수기 | 2012/08/25 | 1,535 |
| 146149 | 15호태풍 하나가 더 온다네요... 2 | 이게 무슨 .. | 2012/08/25 | 3,147 |
| 146148 | 응답하라1997 준희 너무 가슴아프지않나요..?? 5 | 눈물찔끔 | 2012/08/25 | 3,780 |
| 146147 | 남편이 퇴직을 하려고 해요. 2 | 아내 | 2012/08/25 | 2,915 |
| 146146 | 아이 친구가 놀러올 때 꼭 동생까지 같이 오네요 9 | 이것참..... | 2012/08/25 | 3,828 |
| 146145 | 건국대학교에도 의대가 있나요? 8 | 저기 | 2012/08/25 | 8,228 |
| 146144 | 114 전화비아깝다는 남편... 7 | 114요금 | 2012/08/25 | 2,186 |
| 146143 | 김두관측 끝까지 웃기네요 10 | .. | 2012/08/25 | 3,193 |
| 146142 | 환승할때 정류장이 같아야하나요? 3 | ㅡㅡ | 2012/08/25 | 1,670 |
| 146141 | 카카오톡 친구등록요~ 1 | 답답해요 | 2012/08/25 | 2,705 |
| 146140 | 갑자기...나라가 왜이리 흉흉하나요... 6 | ㄷㄷ | 2012/08/25 | 3,097 |
| 146139 | 진실을 밝히기보단... 상대를 감싸안을수있는 말을 1 | 좋은말에 귀.. | 2012/08/25 | 1,572 |
| 146138 | 섹스리스 - 난소암 - 유방암 10 | ///// | 2012/08/25 | 11,118 |
| 146137 | 운전시작한지 3주 되가는데요.. 9 | 초보운전자 | 2012/08/25 | 2,694 |
| 146136 | 에어쿠션 정말 좋은가요? 11 | 하나지르기힘.. | 2012/08/25 | 4,243 |