소금에 절여서 식초,설탕넣고 몇시간 숙성했는데
쭉 씁쓸하네요.
식당에서 파는건 달달하던데.
혹시 비법을 아시는 분계신가요?
무 때문일거예요~
요즘 무 잘못사면 씁쓸하고 맛 없어요.
더 넣어보세요
어제 무채 많이 썰어 소금, 식초에 절였다가
파래 넣고 무침 만들었는데 처음엔 무척 쓰더군요 ,짜기도 하면서
설탕을 평소보다 더 넣어보았더니 먹을만하게 됐어요
식초도 조금 더 넣어보고 ...
원래여름에는 무가 맛이 없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
146119 | 일주일에 2키로 뺄수 있을까요? 5 | 현이훈이 | 2012/08/25 | 4,574 |
146118 | 선 보고 와서 체했어요....... 6 | ,,, | 2012/08/25 | 3,788 |
146117 | 소파 좀 골라주세요~~ 13 | 소파고민 | 2012/08/25 | 2,951 |
146116 | exr운동화 신어보신 분 사이즈 좀 알려주세요~ 2 | 운동화 | 2012/08/25 | 2,634 |
146115 | 인스턴트 스프류.. 건강에 많이 안좋겠죠?? 3 | .. | 2012/08/25 | 4,701 |
146114 | 자꾸 음악이 끊겨요 1 | 스맛폰 어플.. | 2012/08/25 | 1,573 |
146113 | 깁스푸는게 무서워요...절단기땜시... 9 | 힘주세요 | 2012/08/25 | 4,418 |
146112 | 남자한테 좋은 운동 뭐가있을까요? 5 | 가을 | 2012/08/25 | 1,774 |
146111 | 민주당 경선 질문인데요..제가 경선단에 등록되었는데~ 4 | 경선 | 2012/08/25 | 1,377 |
146110 | 다이어트 중인데 자꾸 먹을거에 손이 ㅠ 2 | 티이에르 | 2012/08/25 | 1,521 |
146109 | 태풍 볼라벤 위험지역. 2 | 태풍 | 2012/08/25 | 5,225 |
146108 | 샐러드용 연어... 유통기한이 내일인데..빨리 먹어치우는 방법좀.. 9 | 연어 | 2012/08/25 | 1,780 |
146107 | 쥐새끼 어디갔어?!멀쩡한 강을 팠다 메웠다.. 3 | 아랑사또,쎄.. | 2012/08/25 | 1,573 |
146106 | 쇠고기 숯불구이를 했는데 남았어요 10 | 억척엄마 | 2012/08/25 | 2,243 |
146105 | 휴 전봇대 감전사가 3년동안 55명이랍니다. 7 | 민영화뒷면 | 2012/08/25 | 1,860 |
146104 | <민주당 제주경선 결과> 문재인1등!! 23 | 로뎀나무 | 2012/08/25 | 2,948 |
146103 | 이 가방 좀 평 좀 해주세요 5 | 이거 어때요.. | 2012/08/25 | 2,305 |
146102 | 이천에 사시는 분들.. 5 | 이천.. | 2012/08/25 | 1,825 |
146101 | 눈썹가운데있는 조그마한점은어떤가요 1 | 점 | 2012/08/25 | 1,930 |
146100 | 스포츠계의 명품입니다 11 | 역시 김연아.. | 2012/08/25 | 3,863 |
146099 | 대선주식 동향좀 아시는지요 | 억척엄마 | 2012/08/25 | 1,078 |
146098 | 눈높던 시누이 베스트글도 그렇고, 결혼이 희생은 아니죠 24 | 결혼 | 2012/08/25 | 4,590 |
146097 | 파리에 사시는 분....날씨가 어떤지요 4 | 파리~ | 2012/08/25 | 1,527 |
146096 | 김치 없음 어떠실 거 같아요? 20 | 전 | 2012/08/25 | 3,649 |
146095 | 말티즈 머리묶는 방법 좀 알려주세요^^ 11 | 말티 | 2012/08/25 | 5,581 |