열무물김치 담근지 7일째인데 국물은 그런대로 먹을만한데 건더기는 많이 싱거워서인지 아직 풋맛이 나요
지금 소금 더 넣어도 되나요?
담글때 액젓은 쓰지 않고 소금으로만 담았어요
국물은 재료를 많이 넣고 우려내서 담아서 맛있는데 영 싱거워요
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싱거운 열무김치 어떻게 해야 하나요
오렌지 조회수 : 4,252
작성일 : 2012-08-21 15:54:59
IP : 175.124.xxx.156
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 파사현정
'12.8.21 3:58 PM (114.201.xxx.192)소금간 좀 더 하시구요 상온에서 좀 익히세요.
열무김치는 익으면 더 맛있고 풋내도 덜해요.2. 오렌지
'12.8.21 4:02 PM (175.124.xxx.156)혹 지금 소금 더 넣으면 쓴맛이 나거나 그러지 않은가요?
3. 열무김치
'12.8.21 4:21 PM (59.9.xxx.140)김치 국물을 다른 그릇에 덜어내서 젓국이나 소금간을 하세요
소금으로 할 경우 소금을 녹여 넣고 젓국일 경우 잘 섞어서 김치에
부어주세요
상온에서 좀 익혀 드세요4. 액젓
'12.8.21 5:15 PM (221.140.xxx.2)지금이라도 액젓 한국자 넣고 하루정도 지난 다음 드셔보세요.
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