82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서만든 팥조림과 간단두부명란찌개 대박이네요

.... 조회수 : 3,196
작성일 : 2012-08-19 05:03:34
애도 없는 두식구라 팥을 조릴까말까 하나다 압력솥에 했는데요
완전 맛있네요.
압력솥있으신분들은 압력솥에하시면 완전 금방하실거에요
1:0.9정도로 설탕넣었는데요
1:1로해도 많이 안달거에요.밀탑팥빙수 안먹어봤지만 우유얼란거에 팥조림,콩가루와 떡 조금넣으니 완전 맛있어요.

또 여기서 본건데 멸치육수에 두부,고추가루조금,호박이나 양파,에 명란젓넣고 끓이는것도 간단하고 맛있네요.
명란젓을 좀 적당히 넣으면 간 안해도 되는데 전 명란젓아까워 조금넣고 새우젓으로 간하는데
얘도 남편이 너무 좋아해요
찌개가 맵고 짠게 많은데 간 슴슴하게  시간도 별로 안걸리고 딱 한두끼먹기 좋아요.
꼭 해보세용 히히
IP : 1.225.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 팥 조림은
    '12.8.19 6:54 AM (59.3.xxx.181)

    저도 만들어 봤어요 대박이에요..
    간단 두부명란찌개 좀 더 자세하게 알려주세요.
    키톡에 올려 주시면 더욱더 따라하기 좋겠어요.

  • 2.
    '12.8.19 9:04 AM (122.36.xxx.75)

    두부명란찌개 밥도둑일거같단 생각이드네요 ^^
    팥을 삶은 뒤 먹을만큼 냄비에 덜어낸 후 설탕 뿌리고 그때그때
    끓여먹어도 맛있어요 ㅋ(팥삶은 거는 먹을만큼 분리해서 냉동실에 얼리구요)

  • 3. ....
    '12.8.19 11:26 AM (1.225.xxx.224)

    두부:두부한모 깍둑썰고 육수 자작하게 붓고 마늘,새우젓,고추가루,간장 이렇게 넣고 자박자박 끓입니다. 
    명란젓 두덩어리 썰고, 두부 반모 깍둑 썰구 양파 반개 정도 썰구, 물 적당히 부어서 끓이다가 고춧가루, 마늘, 파 좀 넣으면 끝이에요.
    명란젓이 짭짤해서 간 따로 할 필요도 없어요.

    저도 82에서 스크랩했던 내용인데요
    마늘은 있으면 넣고 없음 생략, 간장 대신 새우젓 조금 넣고 명란젓은 그냥 아무거나 썼어요
    마트에서 흔히 파는거요
    팥조림도 조림이지만 두부 명란찌개 남는 명란만있음 호로록끓여먹기 좋아요 해보세요

  • 4. 전..
    '12.8.19 11:26 AM (211.186.xxx.231)

    면란젓찌게 엄마가 늘 해주셨는데...
    넘 간편하고 실력앖이 맛나서 신혼때부터 쭉해 먹었는데요~

    멸치육수대신
    쇠고기 참기름 무 나박썰기한거 볶으시다 다시마도넣고 물넣고 호박 양파 버섯등 대강야채와 대파많이 새우젓으로 간하면
    명품스러워요~

  • 5. ..
    '12.8.19 12:13 PM (203.100.xxx.141)

    예전에는 명란젓 찌개 잘해 먹었는데

    요즘은 안 해 먹어요.

    명란젓에 발색제에 첨가물 덩어리라......당연 맛있죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
144197 아이가 처음 토셀시험치루는데 시험끝나고 만나기가 5 분리불안 2012/08/21 1,856
144196 헉 이시간에 라면냄새 나요 18 냄새작렬ㅠㅠ.. 2012/08/21 3,149
144195 경비아저씨께 따졌어요 30 쪼꼬바 2012/08/21 11,336
144194 전세집의 욕실 샤워기 수전 5 세입자 2012/08/21 6,237
144193 일본사람이 선물을 한국화장품을 주네요 4 흰구름 2012/08/21 2,459
144192 급 질문이에요)) 피씨방에 엠에스 워드 되나요? 3 ddd 2012/08/21 2,417
144191 한국인 입주 도우미 분 급여 보통 어느 정도 드려야 하나요? 3 궁금해서요 2012/08/21 2,793
144190 팥빙수용 팥과 찰떡 2 보관이요^^.. 2012/08/21 1,686
144189 치과신경치료후 구취가 심해요 2 칼있으마 2012/08/21 5,162
144188 안녕하세요에서 화장실 얘기 사실일까요? 20 ㅁㅁ 2012/08/21 12,058
144187 전문센터랑 동네내과 중 어디가 나을까요? 건강검진 2012/08/21 1,217
144186 정말 이혼은 어쩔 때 해야 하는건가요? 15 ㅠㅠ 2012/08/20 4,980
144185 혹시 이 소설 아시나요. 꼭좀요..(주의:잔인) 4 84 2012/08/20 2,661
144184 충남 서산과 가까운지역사시는분들 3 이제휴가 2012/08/20 2,065
144183 독일 여행관련 추천 부탁드립니다. 8 출장 2012/08/20 1,836
144182 한국에서 유일한 기초 영문법 3 문법 2012/08/20 3,333
144181 곰팡이가 집 모든 벽마다 다 올라왔는데요.. 세입자 2012/08/20 2,013
144180 바로 붙어있는 큰방 2개...있는 아파트 어떨까요? .. 2012/08/20 1,676
144179 우울증 대학병원치료가 효과적일까요? (무플절망;;)고수님들 알려.. 13 궁금 2012/08/20 4,446
144178 열 받지 않는 인간관계- <임경선>님 글 63 2012/08/20 14,728
144177 실리콘에 낀 까만 때(곰팡이?)는 어떻게 하는게 좋을까요 7 2012/08/20 3,363
144176 박근혜는 절대 아웅산 수치여사가 될수 없습니다 15 우리는안다 2012/08/20 2,113
144175 TV를 켜라! EBS 다큐영화제 강력 추천합니다~~! 8 깍뚜기 2012/08/20 2,081
144174 같은 서울이라도 공기질, 제 몸이 바로 반응해요. 건강하게 살려.. 7 환경.. 2012/08/20 2,484
144173 아파트값...끝없이 떨어지네요. 89 anf 2012/08/20 28,971