82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서만든 팥조림과 간단두부명란찌개 대박이네요

.... 조회수 : 3,196
작성일 : 2012-08-19 05:03:34
애도 없는 두식구라 팥을 조릴까말까 하나다 압력솥에 했는데요
완전 맛있네요.
압력솥있으신분들은 압력솥에하시면 완전 금방하실거에요
1:0.9정도로 설탕넣었는데요
1:1로해도 많이 안달거에요.밀탑팥빙수 안먹어봤지만 우유얼란거에 팥조림,콩가루와 떡 조금넣으니 완전 맛있어요.

또 여기서 본건데 멸치육수에 두부,고추가루조금,호박이나 양파,에 명란젓넣고 끓이는것도 간단하고 맛있네요.
명란젓을 좀 적당히 넣으면 간 안해도 되는데 전 명란젓아까워 조금넣고 새우젓으로 간하는데
얘도 남편이 너무 좋아해요
찌개가 맵고 짠게 많은데 간 슴슴하게  시간도 별로 안걸리고 딱 한두끼먹기 좋아요.
꼭 해보세용 히히
IP : 1.225.xxx.224
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 팥 조림은
    '12.8.19 6:54 AM (59.3.xxx.181)

    저도 만들어 봤어요 대박이에요..
    간단 두부명란찌개 좀 더 자세하게 알려주세요.
    키톡에 올려 주시면 더욱더 따라하기 좋겠어요.

  • 2.
    '12.8.19 9:04 AM (122.36.xxx.75)

    두부명란찌개 밥도둑일거같단 생각이드네요 ^^
    팥을 삶은 뒤 먹을만큼 냄비에 덜어낸 후 설탕 뿌리고 그때그때
    끓여먹어도 맛있어요 ㅋ(팥삶은 거는 먹을만큼 분리해서 냉동실에 얼리구요)

  • 3. ....
    '12.8.19 11:26 AM (1.225.xxx.224)

    두부:두부한모 깍둑썰고 육수 자작하게 붓고 마늘,새우젓,고추가루,간장 이렇게 넣고 자박자박 끓입니다. 
    명란젓 두덩어리 썰고, 두부 반모 깍둑 썰구 양파 반개 정도 썰구, 물 적당히 부어서 끓이다가 고춧가루, 마늘, 파 좀 넣으면 끝이에요.
    명란젓이 짭짤해서 간 따로 할 필요도 없어요.

    저도 82에서 스크랩했던 내용인데요
    마늘은 있으면 넣고 없음 생략, 간장 대신 새우젓 조금 넣고 명란젓은 그냥 아무거나 썼어요
    마트에서 흔히 파는거요
    팥조림도 조림이지만 두부 명란찌개 남는 명란만있음 호로록끓여먹기 좋아요 해보세요

  • 4. 전..
    '12.8.19 11:26 AM (211.186.xxx.231)

    면란젓찌게 엄마가 늘 해주셨는데...
    넘 간편하고 실력앖이 맛나서 신혼때부터 쭉해 먹었는데요~

    멸치육수대신
    쇠고기 참기름 무 나박썰기한거 볶으시다 다시마도넣고 물넣고 호박 양파 버섯등 대강야채와 대파많이 새우젓으로 간하면
    명품스러워요~

  • 5. ..
    '12.8.19 12:13 PM (203.100.xxx.141)

    예전에는 명란젓 찌개 잘해 먹었는데

    요즘은 안 해 먹어요.

    명란젓에 발색제에 첨가물 덩어리라......당연 맛있죠.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
144535 욕설한 택시기사 처벌방법...? 5 파라오부인 2012/08/21 2,419
144534 낼 강남지하상가 가도 될까요? 1 강남 2012/08/21 1,773
144533 조선족, 외노자 라는 말을 들을 때 불편해요. 34 ... 2012/08/21 2,780
144532 이곳은 살림의 고수분들이 많으니.. 5 도와줘요 2012/08/21 2,641
144531 키엘 립밤서 수은 검출됐돼요. 여기 제품 문제있는듯 2 111111.. 2012/08/21 2,706
144530 네이버 정우택 성상납은............. 2 ㅇㅇ 2012/08/21 2,510
144529 네이버 좀 머리 아프겠네요.. 3 에고 2012/08/21 2,812
144528 오쿠로 빙수팥 맛있게 만드는 법 아세요? 1 빙수야 2012/08/21 2,414
144527 4대강 사업의 재앙, '녹조라떼'가 다 아니다 2 세우실 2012/08/21 2,161
144526 보정속옷을 입으면 살이 어디로 가나요?? 6 ... 2012/08/21 2,958
144525 남편이 출장가니 집이 너무 깨끗하네요.. 5 .. 2012/08/21 2,698
144524 얼음설탕을 어디다 쓸까요? 3 2012/08/21 3,017
144523 메밀전 더 먹겠다는 남편 면박 준 글 보니까.. 11 막국수 2012/08/21 4,695
144522 캐나다 권양 혼혈 아님? 8 ㅎㅎ 2012/08/21 3,984
144521 강남 근처에 헌혈할 수 있는 곳이여~ 1 ** 2012/08/21 1,181
144520 로드샵 화장품 중 대박 물건 다들 말해봐요~ 5 로드샵 2012/08/21 3,463
144519 고3 수험생이 간절히 바라는 소원 6 진홍주 2012/08/21 2,113
144518 제발좀 유영철이니 그런 미친 성폭행 연쇄살인범들 사형집행 좀 하.. 7 제발 2012/08/21 2,218
144517 무화과 23 무화과 2012/08/21 4,192
144516 엄마랑 다녀오고 싶은데 동남아 풀빌라 가격은 어느정도 해요? 10 궁금 2012/08/21 6,702
144515 옆에 아파트 값 읽고 궁금한 점이 있어요 3 문재인대통령.. 2012/08/21 2,432
144514 비뇨기 CT ? 2 ... 2012/08/21 1,846
144513 안철수 룸싸롱 1위네요 18 ㅎㅎ 2012/08/21 6,207
144512 아파트값 떨어진다고 뉴스나 인터넷에서 연일 떠들어 대는데.. 실.. 22 .. 2012/08/21 11,680
144511 딸기잼이 너무 시큼한데 복구하는 방법요! 1 댓글 절실해.. 2012/08/21 1,455