어제 베스트오이 글에서...(김막업샘 레시피)

[오이]

저 방금 담갔거든요

양념대로 해서 버무렸더니..

양념이 반이나 남아요..

고춧가루 1컵이구..다 똑같이 레시피대로 했는데..우째 이런 일이..

오이는 다섯개했구요..

양념 다 넣으면 오이는 안보이구 양념만 보일 기세..

반만 넣구 해두 간은 그럭저럭 맞아요..워낙 싱겁게 먹어서 그런지..

뭘 잘못했는지 모르겠어요..우앙~~

[ᆞᆞᆞ]

집집마다 간이 다르겠지만 저의 집 기준으로 봤을때 김막업샘 레시피가 양념이 많아 보였어요
베스트글 오이소박이와 비교했을때도 고추가루의 양이 세배정도였으니까요
입맛에 따라 가감해야할거 같아요

[..]

그런거죠??
반만 써도 평소 먹던거랑 비교하면 양념이 많더라구요..
전 또 제가 계량을 잘못했나해서요.....^^

[ᆞᆞᆞ]

네^^
베스트글 오이소박이는 오이 15개에 고추가루가 10큰술 인데 김막업샘 레시피는 오이 5개에 고추가루가 1컵(=약 13큰술)이에요
좀 많은듯 해요

[흰구름]

김막업 샘 레시피 다 맛있어요

[사과즙]

아 양념이 많은가봐요
저도 생각해보니 오이4개에 양념 반으로 줄여 했었는데...
대신 부추 왕창 넣구요
이걸로 부추 버무려 부추김치 식으로 먹어도 맛있어요
저는 거의 부추 반 오이 반 담그기도 했어요~

남은 거 두셨다가 한번 더 드셔도 되구요~
부추김치 담가보세요^^ 맛있어요

[저도]

시도해 봐야 겠어요.^^

[김막업샘레시피]

양이 맞지않습니다. 고추가루1컵을 오이5개에 넣으면 너무 많답니다. 제가 만들어보니 고추가루1컵은 오이 15개가 적당합니다,.

[dnjs]

혹..15개를 실수로 5개로?? 그럴 수 도 있겠네요.....^^