잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,571
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 143617 | 천번째남자 ㅅㅅ머신효민, 다섯손가락 ㄸ은정, 해운대연인들 ㅂㄹ소.. 3 | .. | 2012/08/19 | 4,076 |
| 143616 | 삼성이라면 백혈병이 자동적으로 3 | kk삼성 | 2012/08/19 | 1,904 |
| 143615 | 6년동안 바퀴 구경을 못했는데 3 | ... | 2012/08/19 | 2,005 |
| 143614 | 글 보다가 싸이 내면은 어떤데요? 2 | 아니 | 2012/08/19 | 3,221 |
| 143613 | 포도즙물 뺄때 2 | 식초 | 2012/08/19 | 1,461 |
| 143612 | ㅇㅁㅈ 실망이에요. 5 | .. | 2012/08/19 | 4,635 |
| 143611 | 천안 삼성직원 월급이 그렇게 쎄나요~~ 14 | ~~ | 2012/08/19 | 6,436 |
| 143610 | 갤노트같은 큰스맛폰 통화하는 3 | ㅜ | 2012/08/19 | 1,871 |
| 143609 | 2000cc 이하 중고자동차 구입하려고 하는데 조언 부탁드려요 1 | 봄이 | 2012/08/19 | 3,092 |
| 143608 | 설사병이 난것 같은데요... 1 | 음 | 2012/08/19 | 1,360 |
| 143607 | 오늘 밤에 비 엄청 온다는데.. 1 | 비비비 | 2012/08/19 | 3,010 |
| 143606 | 오늘도 덥네요 ㅜ ㅜ ㅜ 3 | 덥다 ㅜ | 2012/08/19 | 1,910 |
| 143605 | 대입 관련 질문드려요.. 4 | 고3맘 | 2012/08/19 | 1,993 |
| 143604 | 오늘밤이나 내일 오션월드 오시는분 계실까요? | 정신가출 | 2012/08/19 | 1,407 |
| 143603 | 아침 여행프로그램보다가 | 신기하다 | 2012/08/19 | 1,379 |
| 143602 | 로봇청소기 후기 올려주세요 2 | 바람 | 2012/08/19 | 2,090 |
| 143601 | 셀룰라이트 어떻게 없애나요? 2 | 이거 | 2012/08/19 | 2,790 |
| 143600 | 도대체 집이 무엇이간데? 3 | 분당 아줌마.. | 2012/08/19 | 3,141 |
| 143599 | 갑자기 집에 파리가 많아졌어요.. 15 | 오오 | 2012/08/19 | 31,549 |
| 143598 | 저 오늘 저녁 뭐해먹을까요? ㅜㅜ 1 | 콩다방 | 2012/08/19 | 1,728 |
| 143597 | 갤노트 핑크가 단종이라는데... 3 | ~~ | 2012/08/19 | 2,251 |
| 143596 | 4박6일여행 바르셀로나/라스베가스 10 | ^_^ | 2012/08/19 | 2,129 |
| 143595 | 물건을 많이 쓰지 않으면서 살고 싶어요 2 | ㅇㅇ | 2012/08/19 | 2,349 |
| 143594 | 인터넷말고 튜브, 고무보트 살수있는 곳 어딘가요? ㅠㅠ | 이제와서 | 2012/08/19 | 1,263 |
| 143593 | 그런데 수영장 물이 피부에 해롭진 않을까요? 4 | 초보 | 2012/08/19 | 4,170 |