잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,569
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 144074 | 중1딸이 맛소금을 숨겨놓고 먹고 있어요 24 | .. | 2012/08/20 | 14,531 |
| 144073 | 82에서 판매중인 실크텍스휴매트릭스....?? | 매트리스 | 2012/08/20 | 1,701 |
| 144072 | 드디어 시원하게 뚫었어요 | 세면대 | 2012/08/20 | 1,951 |
| 144071 | 저도 차 문의 좀~ 볼보C30 7 | 꼬부기 | 2012/08/20 | 2,679 |
| 144070 | 햐 82 에서 경상도 왜이리까죠? 34 | 경상도 | 2012/08/20 | 3,497 |
| 144069 | 그 화제의 책요, 읽으실건가요? 50가지 어쩌구 저쩌구.. 6 | 엄마들 | 2012/08/20 | 2,789 |
| 144068 | 수도요금 8만원이 넘게 나왔어요 ㅜ.ㅜ 13 | 어이없음 | 2012/08/20 | 8,486 |
| 144067 | 친정아빠가 자꾸 기억력이 나빠지시는것 같았는데요...ㅠㅠ 13 | 속상한딸 | 2012/08/20 | 2,314 |
| 144066 | 아이허브 무료배송 저번에 한 이후로... 2 | .... | 2012/08/20 | 3,373 |
| 144065 | 아플때 신랑분들 어떠세요? 9 | ㅁㅁ | 2012/08/20 | 2,026 |
| 144064 | 헌속웃은 어떻게 버리시나요? 6 | 궁금 | 2012/08/20 | 2,674 |
| 144063 | 침대 메트리스를 버려야 하나요...ㅡㅜ 1 | ........ | 2012/08/20 | 2,020 |
| 144062 | 아내의 부수입과 의료보험 15 | 강사 | 2012/08/20 | 6,992 |
| 144061 | 삼성카드 쓰시는 분~카드명세서 질문이요~ 2 | 삼성카드 명.. | 2012/08/20 | 2,069 |
| 144060 | 분양아파트 확장비용 얼마인가요? 4 | ... | 2012/08/20 | 6,250 |
| 144059 | 재택으로 많이 버신다는 분들은 무슨일 하시는건가요?? 17 | .. | 2012/08/20 | 6,181 |
| 144058 | 갤럭시 노트로 바꿨는데 5 | 대박공주맘 | 2012/08/20 | 2,012 |
| 144057 | FM라디오 좋은 음악프로 소개해주세요..^^ 7 | ㅇㅇ | 2012/08/20 | 1,903 |
| 144056 | 도우미 급여 이경우 어느 정도가 적당할까요? 3 | .... | 2012/08/20 | 1,619 |
| 144055 | 거실에 놓을 장식장 겸 책장 좀 봐주세요. 1 | ... | 2012/08/20 | 1,704 |
| 144054 | 부부가 볼만한 사랑영화 2 | 추천해주세요.. | 2012/08/20 | 3,473 |
| 144053 | 우유드세요 13 | 우유 | 2012/08/20 | 3,809 |
| 144052 | 뜬금없지만 왜 사시나요? 19 | 갑자기 | 2012/08/20 | 3,160 |
| 144051 | 초6 .. 청담 마스터 5 | 음.. | 2012/08/20 | 3,832 |
| 144050 | 어제 남편이 바람났다고 글올린 월글입니다 41 | ... | 2012/08/20 | 15,862 |