잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,568
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 143049 | 최고의 수납용기 1 | 냉동고 | 2012/08/17 | 2,324 |
| 143048 | 뉴욕타임즈 185회 올라왔네요. | ㅂㄱㅎ | 2012/08/17 | 1,602 |
| 143047 | 일산에 돼지갈비 맛있는곳 추천해주세요. 9 | ... | 2012/08/17 | 2,667 |
| 143046 | 300~500만원 정도만 은행에서 대출받는 건 불가능한가요? 6 | 혼자살고파 | 2012/08/17 | 3,302 |
| 143045 | 고혈압이었다가 체중조절로 정상이 되면 실손보험 가능한가요? 5 | ..... | 2012/08/17 | 2,984 |
| 143044 | 지금 공원으로 운동 하러 가요.. 1 | 흠흠 | 2012/08/17 | 1,540 |
| 143043 | 중고물품 판매후 반품시 대금입금시기 5 | 표독이네 | 2012/08/17 | 2,001 |
| 143042 | 혹시 인간극장 지리산 두 할머니의 약속편 보신분 6 | ㅇㅇ | 2012/08/17 | 8,556 |
| 143041 | 영국 비체스터 빌리지(명품 아울렛)에 대해 여쭤요.. 5 | 크게웃자 | 2012/08/17 | 2,747 |
| 143040 | 크라제 매장이여.. 1 | ........ | 2012/08/17 | 1,643 |
| 143039 | 네이버에서 야구보는분 계세요? 3 | 한화팬 | 2012/08/17 | 1,290 |
| 143038 | 네이버 닉네임 앞에 조그만 캐릭터(?)같은 건 어디서 받을 수 .. 4 | 저기요 | 2012/08/17 | 1,720 |
| 143037 | 역시 재벌도 끗발대로 가는구만 | ... | 2012/08/17 | 1,805 |
| 143036 | 뱃살빼기 1 | 푸른초운 | 2012/08/17 | 1,808 |
| 143035 | 스펀지에서 상담원에게 싸가지없이 말하던 젊은여자 9 | 흠 | 2012/08/17 | 4,817 |
| 143034 | 술을 못마시는 체질인데..정말 가끔 술취해 보고 싶어요 5 | ... | 2012/08/17 | 2,091 |
| 143033 | 초딩 반바지 만원정도에 살만한 곳이요 12 | 편한 등교복.. | 2012/08/17 | 2,563 |
| 143032 | 강아지랑 다니니 별 막말을 다 듣네요 70 | ... | 2012/08/17 | 11,513 |
| 143031 | 영업 하시는 분들 어떻게 초반기를 넘기셨나요? 2 | .... | 2012/08/17 | 1,966 |
| 143030 | 보아 핸드폰선전보니까 너무 달라서 | ㅁㅁ | 2012/08/17 | 1,532 |
| 143029 | 구합니다 1 | 늘빛 | 2012/08/17 | 1,457 |
| 143028 | 고1, 중2 타지방으로 전학 1 | 가도 될까요.. | 2012/08/17 | 1,945 |
| 143027 | 이번달 관리비 어떠세요? 5 | 여울 | 2012/08/17 | 2,730 |
| 143026 | 막장 시댁이 존재하는 근본 이유 34 | 존재의 이유.. | 2012/08/17 | 11,378 |
| 143025 | 물건을 갖다 버리려는 엄마..이해를 못하겠어요 6 | ... | 2012/08/17 | 3,249 |