잡채가 땡기는데 기름에 볶기는 심난하고...
저수분 잡채 뒤늦게 도전해봤네요.
아시는 분은 아시겠지만
당면 4시간 찬물에 불리고~
다른 재료는 다 채썰어 준비하고~
돼지고기만 재운거 볶아놓고~
바닥 두꺼운 냄비에 양파 당근 고기 당면 버섯 파프리카 순서대로 넣어주고 15분간 약약불에 올려놓고 다익으면 양념장에 비비면 끝!ㅎㅎ 진짜 맛있게 먹었네요.
잡채 말고 괜찮은 저수분 요리(사실은 냄비에 다 넣어버리면 뚝딱 해결되는) 알고 계신것 있음 공개 해주세요~
어제 한번 해보고 삘 받았거든요 ㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어제 저수분 잡채했는데 성공했어요 ㅎㅎ
뒷북 조회수 : 5,555
작성일 : 2012-08-17 16:59:02
IP : 77.96.xxx.90
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.8.17 5:03 PM (203.226.xxx.49)수육이요
냄비에 물이랑 생강 끓이다가 덩어리 고기 풍덩.
익으면 썰어서 양념 새우젓에 냠냠.2. 오:-)
'12.8.17 5:09 PM (77.96.xxx.90)오늘은 고기 사러 나가야겠군요 ㅎㅎ 생강물이라 냄새도 없겠구 ㅎㅎ 감사해요:-)
3. 오향장육
'12.8.17 5:31 PM (183.101.xxx.34) - 삭제된댓글두꺼운 냄비에 각종 야채 깔고 그 위에 돼지고기 목살 ,좀 큼직큼직하게 썰어넣은 후 간장,설탕,술과 마늘 등 기본 양념과 물 1/4컵 정도 넣고 가열합니다.끓기 시작하면 중불 정도로 20~30분 졸이면서 한 두 번 잘 섞어주고 간도 조절하면 됩니다.
다 익으면 편으로 썰어내면 수육 같기도 해요.
표고버섯,고추도 꼭 넣으시고요,야채는 색깔 맞춰서 넣어 나중에 장식하면 비쥬얼로 괜찮지요.4. 오오 ~향장육!
'12.8.18 1:53 AM (77.96.xxx.90)상세한 설명 감사드려요 ㅋ 요리법만 읽어도 맛있는 냄새가 나는듯 하네요~^^ 즐거운 주말 되시구요!!
5. 앗
'12.8.18 3:49 AM (82.113.xxx.125)저수분 잡채 고마와요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 142971 | 허시퍼피 ..신발 어떤가요? 5 | 신어보신 분.. | 2012/08/17 | 2,907 |
| 142970 | 논술가르치는 애 어머니가 문자를 보냈는데요 41 | 논술샘 | 2012/08/17 | 12,815 |
| 142969 | 뽀롯이 뭔가요? 4 | 아이가 | 2012/08/17 | 1,641 |
| 142968 | 코즈니 비즈쿠션 같은 거 만들고 싶어요. | 초보재봉 | 2012/08/17 | 1,174 |
| 142967 | 남자가 말하는 '유머 있는 여자'의 진짜 의미 1 | ^^ | 2012/08/17 | 5,296 |
| 142966 | 중국어를 배우고 싶어하는 아이에요~ 1 | 케이 | 2012/08/17 | 1,360 |
| 142965 | 더운나라 사람들이 못사는이유가 10 | ㅁㅁ | 2012/08/17 | 5,233 |
| 142964 | 나이 먹을수록 굵은 다리 때문에 옷 입기가 힘들어요 1 | RMdm | 2012/08/17 | 1,812 |
| 142963 | 사람이 살다보니 많이 잊혀지는군요.... Time After T.. 1 | 시크릿매직 | 2012/08/17 | 1,689 |
| 142962 | 목동2단지근처 5 | 우리랑 | 2012/08/17 | 1,927 |
| 142961 | [관람후기] 비 주연 알투비 - 스포없음 12 | 별3 | 2012/08/17 | 2,809 |
| 142960 | 더위 추위 둘 중 뭐가 더 싫으세요? 19 | ..... | 2012/08/17 | 2,934 |
| 142959 | 슈퍼스타 k4에 강용석 나왔네요..-_-;; 1 | 미티겠음.... | 2012/08/17 | 2,730 |
| 142958 | 남의 신체 특징을 함부로 말하는 사람 6 | 이런 사람 | 2012/08/17 | 2,527 |
| 142957 | 여중학생 스쿼시 좋아할까요 1 | ?.. | 2012/08/17 | 1,225 |
| 142956 | 해피타임 소나기 강호동과 포동이 1 | 포동ㅎ | 2012/08/17 | 1,549 |
| 142955 | 덥지않으세요? 7 | ㅜ ㅜ | 2012/08/17 | 1,933 |
| 142954 | 꼼수 듣는중 가슴이 답답해요 8 | 꼼수 | 2012/08/17 | 2,631 |
| 142953 | 치매 판정 받으면 혹시요...... 3 | ..... | 2012/08/17 | 2,819 |
| 142952 | 전세금 반환문제 3 | 쫀마리 | 2012/08/17 | 1,445 |
| 142951 | 역시 CF에서 최고 이쁜여자는 이영애네요 7 | 인정 | 2012/08/17 | 3,206 |
| 142950 | 영어교습소 프랜차이즈하면 지사장한테 돈이 가나요? 1 | 영어 | 2012/08/17 | 1,669 |
| 142949 | 컴대기)이럴때 어떻게 해야 하나요?(위암수술 후 재시술 및 재입.. 7 | 떨려요. | 2012/08/17 | 2,042 |
| 142948 | 치킨, 피자에 더해 추가할 음식 4 | 음식 | 2012/08/17 | 2,024 |
| 142947 | 뉴욕에 가면 꼭 가야할 장소 맛집있나요? 27 | 미국처음갑니.. | 2012/08/17 | 8,437 |