82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

메밀전 어떻게 만드나요?....

메밀전 조회수 : 1,542
작성일 : 2012-08-15 10:24:10
제가 떡을 워낙 좋아하고  전 도  녹진녹진하고  쫄깃한맛을 좋아하거든요...

얼마전 메밀가루가 생겨서  전을  부쳤는데  식감이  종잇장 먹는거 같더라구요...

메밀전을 먹어본지가 거의  30년전이라 자세히 기억은 안나는데 촉촉하고 녹진녹진했던거  같은데 아닌가요?...

여기  외국이라  한국제품  메밀가루가아니고  여기서 나오는  메밀가루(buckwheat  flour)를  썼거든요....

한국제품 메밀가루엔  다른게 섞여있나요?...  제가 사본적이 없어서...

처음 부친건  종잇장같아   찹쌀가루를  섞었는데도(1:1 정도)  녹진해지진 않더라구요... 

찹쌀가루를 더 많이 넣어야하나요?...

어떻게  만들면 될까요?...  녹진녹진하고  쫄깃한 메밀전  먹고싶어요...
IP : 142.68.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 메밀100•/•라면
    '12.8.15 10:54 AM (175.223.xxx.20)

    밀가루와 섞으면 두께 나오고 눅진해 질듯요..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
142234 잇몸 뼈이식 해보신분 3 ... 2012/08/15 5,704
142233 아파트 소독 하수구에 칙 뿌리는 게 다인가요? 1 소독 2012/08/15 3,384
142232 이런성격의 친구 좀 피곤하지않나요? 4 ... 2012/08/15 2,146
142231 왜 우리나라는 분단되었나요? 20 38선 2012/08/15 2,614
142230 정말 집주인 아주머니 넘 싫으네요 6 사람 2012/08/15 3,029
142229 옵티머스뷰 쓰는 분들 배터리 문제 어떠세요? 7 옵티머스 2012/08/15 6,500
142228 여자가 남자보다 못하다는 4 정말 화 나.. 2012/08/15 981
142227 초등학생을 위한 경제동화, 관심 있으실지요? 어플을 제작했는데... 2 혹시... 2012/08/15 1,054
142226 혼자 영화 보는 것도 괜찮네요 8 ... 2012/08/15 1,781
142225 우리 새언니, 내 인형만들어 핀 꼽고 있겠죠? 65 시누이 2012/08/15 20,328
142224 직장을 충무로역 근처로 옮겼는데 여기엔 그 흔한 커피전문점 하나.. 3 커피 2012/08/15 1,631
142223 와..곰팡난 옷 깨끗해졌어요..^^ 80 과탄산?? 2012/08/15 15,676
142222 고사리 볶음(나물) 맛있게 하는 방법 8 요리천재^^.. 2012/08/15 5,191
142221 온수보일러매트 써 보신분 추천할만한가요? 온수보일러매.. 2012/08/15 1,556
142220 일산에서 놀러가기 좋은곳 추천좀 해주세요 ... 2012/08/15 1,094
142219 40년동안 한사람만 첫사랑으로 기억하는게 가능할까요? 11 40년 2012/08/15 4,659
142218 마감을 잘 지키지 않는 상사와 일하기 어떤가요? 2 ... 2012/08/15 1,060
142217 제가 도대체 뭘 잘못한거죠?? 48 며느리 2012/08/15 17,164
142216 요거요것들 어떻게 한소리 해줄까요ㅋ 2 .. 2012/08/15 1,156
142215 갤럭시노트 구입조건좀 봐주세요... 2 풍경소리 2012/08/15 1,645
142214 한솥 뭐가 맛있어요? 몇번 사먹어야 할거 같아서요... 13 ... 2012/08/15 3,585
142213 테니스 시작하려면 어떻게 해야 하나요? 3 헬스걸 2012/08/15 1,677
142212 라프레리 화장품을 선물받았어요. 13 ** 2012/08/15 3,331
142211 자고 일어나서 바로 걸으면 다리가 너무 아픈데요~ 3 40대초 2012/08/15 2,324
142210 (유머) 무한늬우스 하하 결혼 발표 보도편 예상 6 세우실 2012/08/15 2,329