애들이 새우젓 넣는 걸 싫어 해서요
제철 호박 많이 먹으려구요
그냥 소금만 넣고 볶아도 맛날까요?
애들이 새우젓 넣는 걸 싫어 해서요
제철 호박 많이 먹으려구요
그냥 소금만 넣고 볶아도 맛날까요?
모든 맛은 재료의 신선도가 결정하는거 같아요.
기름에 볶으니까 웬만하면 간안해도 맛있어요.
호박을 반달로 썰어 소금에 절여요.
몇 분후에 나오는 물기는 행주나 키친타올로 눌러 걷어요.
팬에 참기름과 포도씨유를 반씩 넣고 마늘 약간만 넣고 볶아요.
감사드려요^^
새우젓 안넣고,
식용유(지금은 포도씨유써요)에 다진 마늘 볶다가 양파 썬 것 넣고 볶다가 호박 넣고 소금 조금 넣어요.
볶음에 참기름은 안써봤어요.
들기름으로 볶아 먹은 적은 있지만.
전 새우젓이 똑 떨어져서 소금으로 볶아먹어요. 식용유 살짝 둘러서 먼저 볶다가 나중에 마무리할때 들기름 넣구요. 해서 바로 드실꺼면 들깨가루 조금 넣어도 좋아요.
하는게 더 깔끔하고 맛있어요.
마늘,기름 볶다가 호박넣고, 파,소금, 고춧가루 넣고 익히면 맛있던데요..
물기 짜주고 파,마늘 넣고 들기름이나 식용유에 볶으면 맛있어요
특히 비빔밥에 넣을 때 물기없이 볶는게 맛있어요.
저는 호박을 두께 2mm두께 반달썰기해서 끓는 물에 살짝 데쳐요.
물기 걸러내고 진간장,고춧가루,참기름,마늘 쪽파약간..
이렇게 무쳐 먹으면 깔끔하고 맛있어요.
남은 양념에 밥 싹싹 비벼먹으면 끝!!!
이 방법으로 쪽파나 부추도 해먹어도 돼요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
145570 | 명동 취천루 없어진건가요!! 2 | 만두 | 2012/08/29 | 5,773 |
145569 | 천도 복숭아 먹다가 씨앗과 과육 사이에 2 | 으잉 | 2012/08/29 | 3,922 |
145568 | 이혼하면 남자가 개털되는게 정상인가요?? 21 | mm | 2012/08/29 | 8,191 |
145567 | 아빠가 내일 30분거리 병원에서 간단한 수술한다는데 귀찮다는 생.. 2 | 애증 | 2012/08/29 | 1,423 |
145566 | 제일평화 주차장 2 | 오랫만에 | 2012/08/29 | 2,011 |
145565 | 이 기사 보셨어요? 5 | 이런게 뭐 .. | 2012/08/29 | 2,092 |
145564 | 신라면세점에서 코스메틱 페어 한다네요~ 2 | 고고유럽 | 2012/08/29 | 1,619 |
145563 | 경주에서 제일 좋았던 곳 한 곳 추천 부탁드립니다. 9 | 떠납니다. | 2012/08/29 | 2,074 |
145562 | 이혼 했다 재결합 하는 부부들 많을까요? 6 | . | 2012/08/29 | 9,275 |
145561 | 알라딘에 책 팔기 질문 드려요~~ 3 | 어렵다.. | 2012/08/29 | 1,936 |
145560 | 혹시 과일중에 수박을 제일좋아하시는분 계신가여? 10 | 난수박이최고.. | 2012/08/29 | 1,855 |
145559 | 급질) 요즘 수박사드셔보신분들이요~~ 7 | 수박 | 2012/08/29 | 1,844 |
145558 | 혼자 저녁 드실때 뭐해드시나요? 11 | 배고파 | 2012/08/29 | 2,429 |
145557 | 녹용을 여름동안 실내에 두었어요 6 | 사슴 | 2012/08/29 | 1,231 |
145556 | 한번만 더 여쭐께요~마트에서 산 양념장어, 어찌하면 좋을까요? 6 | 이를어째 | 2012/08/29 | 1,641 |
145555 | 오프라윈프리 이분은 도대체 뭘로 매년 이렇게 돈을 많이 버나요?.. 15 | zz | 2012/08/29 | 4,494 |
145554 | 맞춤법 말인데요.. 4 | 실수인줄 알.. | 2012/08/29 | 975 |
145553 | 내용 지웁니다. 17 | 걱정...... | 2012/08/29 | 2,579 |
145552 | 노래 잘하시는분 14 | 성악 | 2012/08/29 | 1,328 |
145551 | 하이패스 단말기 무료 추천해주세요 1 | ... | 2012/08/29 | 2,993 |
145550 | 고춧가루보관 4 | 고춧가루 | 2012/08/29 | 1,758 |
145549 | 동화책 백설공주 읽어주다 깜놀 22 | 동화 | 2012/08/29 | 5,163 |
145548 | 82 당분간 떠나게 되었어요 14 | ... | 2012/08/29 | 3,090 |
145547 | 초등4학년 책읽기 - 박경철님 트윗 보셨던 분 계세요? | 엄마 | 2012/08/29 | 1,512 |
145546 | 과거로돌아가면, 독립투사 하시겠나요? 친일파하시겠나요? 17 | 각시탈 | 2012/08/29 | 2,423 |