한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
한살림에서 돼지고기 장조림용 사와서 팔팔 끓이고 있는데...
간장양념하기 무섭네요. 갑자기 돌덩이 될까...무서워요!
ㅂ죽집에 가면 보드란 장조림 나오잖아요.
그것처럼 밑반찬으로 만들어 두고 싶어요.
장조림 생각만 하다...대부분 로스구이나 찜으로 해먹고 말다
40넘어 이제야 밑반찬으로 해보려구요.
반찬값도 좀 아낄겸.. ㅎㅎ
알려주시는분들 감사합니다.^^
돼지고기안심으로 장조림 하면 다 부드러워요. 한번도 실패한적이 없네요. 소고기는 기름도 많이 생기는데 돼지고기는 그런것도 없답니다. 마늘, 생강 넣어주시구요, 저염간장으로 하면 심심해서 더 맛있는 거 같아요
감사합니다. 설탕이 들어가서 달았나보군요.
혹시 부워 섞어줘도 될까요?
고기를 먼저 완전히 익힌 다음 간장 등을 넣고 조리면 부드러워요...단단해지는건 익지 않은 상태에서 바로 간장과 함께 조리기 때문이죠....~
참고합니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
147175 | 고종석 아이 살해하려고 목 졸랐었대요.. 14 | 원더폴 | 2012/09/02 | 5,525 |
147174 | 방금 넝쿨당에서 이숙이랑 천재용 왜 운거예요?? 2 | 놓쳤 ㅠㅠ | 2012/09/02 | 2,993 |
147173 | 오늘 나주어린이를 위한 명동 집회 후기는 아직인지요? 7 | 래하 | 2012/09/02 | 2,155 |
147172 | 스마트폰 사용자 90%쯤은 모르고 있는...사실.. 12 | 이스터에그 | 2012/09/02 | 5,933 |
147171 | 18개월아이 마음 치유 3 | 엄마 | 2012/09/02 | 1,464 |
147170 | 차양도와 보험 1 | 새 | 2012/09/02 | 934 |
147169 | 바퀴벌레를 햄스터가 먹었어요 6 | ㅠㅠ | 2012/09/02 | 3,827 |
147168 | 딸이 전문계고 다녀요 4 | ?? | 2012/09/02 | 2,317 |
147167 | 박근혜지지자들 특성 18 | 내가본 | 2012/09/02 | 2,492 |
147166 | 유럽여행가는 친구를 위해..... 8 | 코원 | 2012/09/02 | 1,745 |
147165 | 82csi 출동! 사이트 하나만 찾아주세요 5 | 82csi | 2012/09/02 | 1,496 |
147164 | 이정희 28억원 안철수 152억원 | 핵심은 돈 | 2012/09/02 | 2,149 |
147163 | 김남주 점 2 | 김남주 점 | 2012/09/02 | 5,391 |
147162 | 혹시 82에 박근혜 후보님 지지하시는 분들 계신지요? 23 | 혹시... | 2012/09/02 | 2,661 |
147161 | 영화 투모로우 1 | 보고싶.. | 2012/09/02 | 1,161 |
147160 | 대명중학교(대치동)어떤가요?(급^^;;) 4 | 예비중 | 2012/09/02 | 2,677 |
147159 | 빠른년생 분들, 진짜나이에 맞춰사시나요? 23 | 음 | 2012/09/02 | 4,808 |
147158 | 꼭 편을 가르고 한 명만 따시키려 드는 직장상사... 5 | 이해할수없음.. | 2012/09/02 | 2,316 |
147157 | 조장혁씨 너무 안타깝네요. 42 | ㅠㅠ | 2012/09/02 | 16,134 |
147156 | 닌자고 레고 듀플로도 있나요? 2 | 예쁜엄마예쁜.. | 2012/09/02 | 1,281 |
147155 | 이미 마음은 제주도에 있어요 >.< 1 | 떠나자! | 2012/09/02 | 1,472 |
147154 | 멸치볶음..만드는거 너무 어려워요 16 | 어려워 | 2012/09/02 | 3,397 |
147153 | 영어듣기용으로 좋은 mp3추천 부탁드려요~~ 2 | 스마트폰필요.. | 2012/09/02 | 1,549 |
147152 | 요새 1박 2일 왜캐 잼있어요 11 | ㅋㅋㅋㅋ | 2012/09/02 | 4,499 |
147151 | 말레이시아 호텔 3명 예약시 어떤룸이 좋나요? | 쿠알라룸푸르.. | 2012/09/02 | 1,443 |