청양고추로 장아찌를 하려고 하는데요.
간장물을 끓여서 끓는 채로 부어 만드는 방법과
그냥 간장물을 생으로(?) 붓는 방법이 있더라고요..
그냥 끓이지 않고 부어도 나중에 아삭아삭 할까요?
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고추장아찌 만들 때 간장물을 끓이시나요?
안 끓이시나요? 조회수 : 1,661
작성일 : 2012-08-13 12:20:11
IP : 125.179.xxx.3
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'12.8.13 12:49 PM (110.10.xxx.91)매번 끓여서 부어요.
끝까지 아삭하고 안물러요.2. 하늘땅
'12.8.13 1:43 PM (125.179.xxx.3)그런데 안 끓여도 끝까지 아삭할지 궁금해요~~
3. 아삭해요
'12.8.13 2:01 PM (121.184.xxx.70)간장물 끓이지않고 만들어먹는데 끝까지 아삭해요.
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