님들
친정에서 약간 늙어버린 짙은 초록색 호박을 여러덩이 갖고 왔어요
깻잎따는 사이에 아버지가 차에 크기도 있는 호박을 올려 놓으신걸
그자리에서 먹을 일이 없다고
말하기가 그래서 일단 갖고 와보니
옆집할머니 드리니 한개도 충분하다고 하시고
한개만 요리해도 실컷먹은 기분이예요
일단 말려볼 생각인데
도움말 좀주세요
버리지 않고 오래먹을수 있는 방법을
냉동실과 냉장실은 공간이 없구요
님들
친정에서 약간 늙어버린 짙은 초록색 호박을 여러덩이 갖고 왔어요
깻잎따는 사이에 아버지가 차에 크기도 있는 호박을 올려 놓으신걸
그자리에서 먹을 일이 없다고
말하기가 그래서 일단 갖고 와보니
옆집할머니 드리니 한개도 충분하다고 하시고
한개만 요리해도 실컷먹은 기분이예요
일단 말려볼 생각인데
도움말 좀주세요
버리지 않고 오래먹을수 있는 방법을
냉동실과 냉장실은 공간이 없구요
호박 말리실때 둥글썰기해서 말리는 보통방법 말구요 좀 굵은 채썰어서도 말리세요.
마르면서 얇아져요.
그 호박채 가지고 나중에 여러가지 요리해보니 나름 좋던데요.
전 잡채에도 넣고 부침개에도 넣고 별데 다 넣어봤어요.
냉동 냉장 안되면 말리시는 수밖에요.
전 커다란 약간 늙은 진청호박 너무 사랑해요.
속파내고 크게 쑹덩쑹덩 썰어넣고 된장+약간 고추장넣고 물 아주 조금만 넣어 자박자박하게 끓여 먹으면 너무 맛있어요. 파마늘은 호박 다익은후 마지막에 넣으시구요.
또하나는 얇게 썰어서 팬에 구은후 깻잎김치하듯이 통에 차곡차곡 쌓으며 양념 간장(파마늘통깨넣은)뿌려서 재워놓고 먹는거예요. 요것도 나름 맛있어요.
맛있는 요리 많이 해드세요..^^*
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
142199 | 기능직 계약직 공무원들 다 정규직되나 봅니다. 12 | .ㅇ.ㅇ. | 2012/08/22 | 5,575 |
142198 | 어떤분이 시리즈별로 정보 정리해주셨던데... 1 | 찾아요 | 2012/08/22 | 1,364 |
142197 | 탐스 마케팅의 실체 5 | 읽어보세요 | 2012/08/22 | 3,550 |
142196 | 미치겠어요 1 | 아 정말 | 2012/08/22 | 1,004 |
142195 | 컴퓨터 잘 아시는분 7 | sense1.. | 2012/08/22 | 922 |
142194 | 오늘 본 글중에 유명만화가 방문에 씌여있다는 글요.. 16 | 궁금해속터져.. | 2012/08/22 | 2,543 |
142193 | 목에서 피가 나온다는데.. 1 | 동생 | 2012/08/22 | 2,894 |
142192 | 클래식 좋아하시는분...이음악 들어보세요 6 | 음악감상 | 2012/08/22 | 1,257 |
142191 | 가방이랑 신발은 몇개 정도 가지고 계시나요? 7 | 그립다 | 2012/08/22 | 1,727 |
142190 | 급질-교습소쌤이 탭스하자는데요 | 초6여아 | 2012/08/22 | 867 |
142189 | 우환이 생겨 급한일로 꿈해몽이 필요한데.도와주세요부탁드립니다. 1 | adma. | 2012/08/22 | 1,138 |
142188 | 어느 까페 팥빙수 젤 좋아하세요? 34 | 팥빙수야 | 2012/08/22 | 3,478 |
142187 | 영화 볼게 없네요 ㅠㅠ 7 | 요리왕김탁구.. | 2012/08/22 | 1,636 |
142186 | 응답하라 1997 보기 시작했는데 질문있어요. 6 | 늦깍이 | 2012/08/22 | 1,774 |
142185 | 옥수수 판매자 추천좀 해주세요. (혹시 쏘가리님 계실까요?^^).. | 옥시시 | 2012/08/22 | 723 |
142184 | 가을에 듣기 좋은 노래 뭐 있을까요? 4 | ... | 2012/08/22 | 1,511 |
142183 | 요즘 코스트코에서 비타민 B 컴플렉스 파나요? 2 | 웨데른 | 2012/08/22 | 1,540 |
142182 | 샤넬 화장품 43세가 써도 괜찮을까요??ㅎ 1 | cass | 2012/08/22 | 1,718 |
142181 | 택비로 김치랑 옷 같이 보내면 큰일나나요? 7 | 조언부탁 | 2012/08/22 | 1,088 |
142180 | 딸아이가 만화캐릭터 그림을 너무 잘그리는데... 23 | 행복하세요^.. | 2012/08/22 | 3,363 |
142179 | 코스트코에서 이런사람 봤어요,, 3 | .. | 2012/08/22 | 3,153 |
142178 | 머핀 실패기 2 | 하늘물빵 | 2012/08/22 | 824 |
142177 | 상대가 맘에 안들면 부모가 반대하는경우 많아요? 7 | ... | 2012/08/22 | 1,506 |
142176 | 스테로이드주사 맞아도 될까요? 6 | 블루 | 2012/08/22 | 2,534 |
142175 | 강아지 키우시는 분 봐주세요. 병원가야할까요? 12 | 코카. | 2012/08/22 | 2,553 |