내일 집안 행사가 있어서 오늘 전을 몇종류 부칠껀데요.
부추전,동태전,호박전
보관을 어떻게 하는게 나을까요?
내일 집안 행사가 있어서 오늘 전을 몇종류 부칠껀데요.
부추전,동태전,호박전
보관을 어떻게 하는게 나을까요?
내일 상 차릴건데
오늘 부치는건..
동태전은 괜찮을거 같은데
호박과 부추전은 모양이 영 아닐텐데요
오늘 저녁 늦게 부쳐서 냉장고 보관
다시 데워야겠네요
맛은 못하겠지만 반죽을 조금 되직하게 해얄거 같기두..
내일드실거면 냉장고에 보관해도 상관없지않나요?
저도 내일 먹을거면 그냥 냉장합니다.
냉동하면 겉에 약간 성에처럼 얼면서...그게 녹으면 수분이 빠져나가 좀 퍽퍽해지더라구요.
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