오늘 매실항아리를 열었는데
윗쪽에 거품이 많이 생겼네요.
떠서 먹어보니 맛은 괜찮은것 같은데
이거 걸러야 하나요?
아니면 설탕을 더 넣고 발효를 더 시켜야 하나요?
그냥 두어도 괜찮을까요?ㅠ
오늘 매실항아리를 열었는데
윗쪽에 거품이 많이 생겼네요.
떠서 먹어보니 맛은 괜찮은것 같은데
이거 걸러야 하나요?
아니면 설탕을 더 넣고 발효를 더 시켜야 하나요?
그냥 두어도 괜찮을까요?ㅠ
발효중이니까 가끔씩 휙 저어주세요
잘되고 있는거예요
좀 싱거우니 그렇던데요,,,
원래 여름에는 그러다가 가을쯤되면 괜찬아집니다
좀더 넣어주시면
걱정 안해도 될꺼예요
올해 너무 더워서는
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