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갈비탕 끓일때 고기를 찜용 갈비로 하면 안될까요?

이열치열 조회수 : 1,917
작성일 : 2012-08-06 18:40:16
이 더운날 왜 갈비탕이 먹고 싶은지
집에 갈비찜 고기가 들어왔는데 탕으로 끓여도
괜찮을까요?
IP : 121.152.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅁㅁㅁ
    '12.8.6 6:57 PM (221.146.xxx.243)

    갈비가 있으면 찜으로 쓸건지 탕으로 쓸건지 님 맘이예요*^^*

  • 2. 미래의학도
    '12.8.6 6:58 PM (111.118.xxx.212)

    저는 갠적으로... 찜용갈비로 탕 끓여요...
    먹을께 많아서^^;;;;;

  • 3. 되요
    '12.8.6 7:05 PM (119.196.xxx.153)

    안될거 없어요 됩니다
    저도 미래의학도님 말씀처럼 찜용으로 탕 끓인지 오~ 래 됬어요
    그게 고기가 더 많거든요
    물론 기름도 많아서 걸러내야 하지만요
    가끔 대형마트에서 갈비찜용 고기 세일하면 몇만원어치 사다가 소분해서 넣어놔요
    손님온다거나 반찬없다거나 할때 좋더라구요

  • 4. 원글
    '12.8.6 7:06 PM (121.152.xxx.55)

    아핫 감사합니다
    좋은 고기 잘못 쓸까봐 걱정했는데
    맘 놓고 끓여야겠어요
    갈비찜은 자신없었는데 다행이에요^^

  • 5. 저두
    '12.8.6 8:10 PM (180.66.xxx.93)

    에고 답변 달려고 후다닥 로그인했는데요.
    찜용갈비탕 한번 해본 사람은 늘 찜용으로 할껍니다에 웃으며 말해봅니다.

  • 6. 지지지
    '12.8.6 8:32 PM (116.32.xxx.167)

    훨씬 맛있는데 문제는 기름도 잘 걷어내야한다는...

  • 7. ....
    '12.8.6 10:15 PM (112.121.xxx.214)

    원래 갈비에서 살 많고 모양 좋은 애들이 구이용, 찜용으로 썰어지고,
    나머지 짜투리들이 탕용으로 팔리더라구요.
    찜용으로 탕 끓이면 더 좋은 고기로 하는 거니까 더 고급 갈비탕 되는거죠...

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