갈비탕 끓일때 고기를 찜용 갈비로 하면 안될까요?
작성일 : 2012-08-06 18:40:16
1327054
이 더운날 왜 갈비탕이 먹고 싶은지
집에 갈비찜 고기가 들어왔는데 탕으로 끓여도
괜찮을까요?
IP : 121.152.xxx.55
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁㅁ
'12.8.6 6:57 PM
(221.146.xxx.243)
갈비가 있으면 찜으로 쓸건지 탕으로 쓸건지 님 맘이예요*^^*
2. 미래의학도
'12.8.6 6:58 PM
(111.118.xxx.212)
저는 갠적으로... 찜용갈비로 탕 끓여요...
먹을께 많아서^^;;;;;
3. 되요
'12.8.6 7:05 PM
(119.196.xxx.153)
안될거 없어요 됩니다
저도 미래의학도님 말씀처럼 찜용으로 탕 끓인지 오~ 래 됬어요
그게 고기가 더 많거든요
물론 기름도 많아서 걸러내야 하지만요
가끔 대형마트에서 갈비찜용 고기 세일하면 몇만원어치 사다가 소분해서 넣어놔요
손님온다거나 반찬없다거나 할때 좋더라구요
4. 원글
'12.8.6 7:06 PM
(121.152.xxx.55)
아핫 감사합니다
좋은 고기 잘못 쓸까봐 걱정했는데
맘 놓고 끓여야겠어요
갈비찜은 자신없었는데 다행이에요^^
5. 저두
'12.8.6 8:10 PM
(180.66.xxx.93)
에고 답변 달려고 후다닥 로그인했는데요.
찜용갈비탕 한번 해본 사람은 늘 찜용으로 할껍니다에 웃으며 말해봅니다.
6. 지지지
'12.8.6 8:32 PM
(116.32.xxx.167)
훨씬 맛있는데 문제는 기름도 잘 걷어내야한다는...
7. ....
'12.8.6 10:15 PM
(112.121.xxx.214)
원래 갈비에서 살 많고 모양 좋은 애들이 구이용, 찜용으로 썰어지고,
나머지 짜투리들이 탕용으로 팔리더라구요.
찜용으로 탕 끓이면 더 좋은 고기로 하는 거니까 더 고급 갈비탕 되는거죠...
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