82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

감자전할때 감자가는거....

감자전 조회수 : 2,593
작성일 : 2012-08-03 10:32:09
님들 감자전할때 감자가는거 전 강판에 갈았는데

날도 덥고해서 그냥 믹서기에 넣고 돌려도 되죠???

감자전 맛있게하는 팁좀주세요.......^^
IP : 119.67.xxx.153
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '12.8.3 10:33 AM (119.71.xxx.179)

    감자물좀 걸러내고, 빵가루 살짝 섞어서 부치는 방법이 있어요~ 바삭바삭하게

  • 2. ..
    '12.8.3 10:34 AM (1.225.xxx.90)

    믹서에 갈면 더 곱게 갈려 물이 많이 나오니 체에 밭혀 물기를 좀 빼고 밑에 가라앉는 전분은 다시 반죽에 넣고 부치세요.

  • 3. 원글
    '12.8.3 10:40 AM (119.67.xxx.153)

    아,,,역시,,,,울아기가 기름에 구운 음식을 좋아해서요....감사해요....꾸벅

  • 4.
    '12.8.3 10:40 AM (119.197.xxx.71)

    그래도 강판에 가는게 젤 맛나더라구요. 확실히 맛이 달라요. 식감?

  • 5.
    '12.8.3 10:47 AM (123.213.xxx.74)

    전 핸드블랜더로 가는데요... 속도를 좀 낮게 해서 갈아요.

  • 6.
    '12.8.3 10:48 AM (123.213.xxx.74)

    간것만 물 짜서 건더기만 담고 짜고 나온 물은 전분 가라앉혀서 전분만 건져내서 건더기랑 섞고 소금 조금 뿌려서 구우면 넘 맛나요..

  • 7.
    '12.8.3 10:49 AM (121.147.xxx.151)

    전 언제나 믹서기에 감자 소금 조금 넣고 드륵 갈아서 기름만 넉넉히 두르고 붙이면

    물 안빼도 맛나게 붙여집니다.

    단 밑 바닥이 완전히 구워진 다음에 뒤집으시길~

    그래야 부서지지않고 이쁜 감자전이 됩니다...

    고기 구울때처럼 한 면을 완전히 익히고 뒤집기^^

  • 8. 달별
    '12.8.3 10:59 AM (223.62.xxx.76)

    전 커터로 갈아요
    완전히 갈지도 않구요

    갈때 양파 당근 청양고추 좀 넣고..
    튀김가루 넣어서 섞어서 구우면 맛있어요 히히

  • 9. 나무
    '12.8.3 11:16 AM (147.6.xxx.21)

    강판에 갈아야 제 맛... 식감이 다르죠....ㅎㅎ
    호박이나 부추가 딱!!!

  • 10. 감자전
    '12.8.3 12:20 PM (121.55.xxx.162)

    대성아트론 믹서기에 갈아서 채에 받혀서 물기 빼고 해요.
    감자갈때 양파 조금 넣음 색깔 변하지 않아요.

  • 11. 감자채전..
    '12.8.3 1:44 PM (121.139.xxx.125) - 삭제된댓글

    저도 감자채전이 더 맛있더라구요~

  • 12. ....
    '12.8.4 2:51 PM (119.201.xxx.143)

    감자전할때 감자가는거....
    그렇게 여러방법들이 있군요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
142078 세상에 무족권이 먼가요? 13 토실토실몽 2012/08/22 5,245
142077 밀레청소기 먼지봉투 갈면 냄새 안나는데 2 2012/08/22 1,837
142076 아이 교육을 위한 이사..동네 추천해주세요 10 .. 2012/08/22 2,060
142075 근데 남자전업 진정으로 가능한 걸까요? 14 2012/08/22 1,905
142074 가슴크림 써보신분 계신가요? 3 껌딱지 2012/08/22 2,004
142073 전 왜 이렇게 남편이 귀엽죠 6 병인가봐 2012/08/22 1,787
142072 박원순 "새누리 '강남 침수' 비난은 억지" 3 샬랄라 2012/08/22 1,183
142071 클래식 음악 테이프를 어디서 살수 있을까요 1 zmf 2012/08/22 912
142070 40대 여성분 화장품선물 뭐가 좋을까요 4 하루 2012/08/22 1,787
142069 이뻐지고 싶어요. ㅜ.ㅜ 9 주부예요 2012/08/22 2,373
142068 진정한 평등은 ..... 2012/08/22 621
142067 퍼펙트 고추장아찌 만드는방법 가르쳐주세요. 2 가을 2012/08/22 1,563
142066 진종오 선수 집 좋아보이네요^^ 12 올림픽 2012/08/22 5,981
142065 모니터링 잘하는법 모니터링 2012/08/22 1,021
142064 혹시 워드스케치 써보신 분 있으신지요? 살까말까 고.. 2012/08/22 757
142063 고등학생출결문의 멍청한엄마 2012/08/22 800
142062 자두 케이크 만들어 보신 분~ 5 ^^ 2012/08/22 856
142061 왜 시댁은 가면 일을 시킬까요?? 98 .... 2012/08/22 17,400
142060 내일 제주도 가는데 비온다는데요 2 .. 2012/08/22 1,054
142059 초6 -2 수학 문제집 추천부탁드립니다... 3 미리 감사 2012/08/22 1,165
142058 급질)) 빈폴 아동복 싸이즈 문의드려요. 1 급질 2012/08/22 1,070
142057 급해요)친정아버님이 마지막이실것 같은데 장례식 준비할 때 짐가방.. 8 고민 2012/08/22 2,507
142056 편도선염인지 인후염인지 넘오래가는데요...이런 경험있으신 분있나.. 4 징글하다 2012/08/22 5,821
142055 여자키는요... 25 해맑음 2012/08/22 4,878
142054 집 줄여서 이사하신분 계세요? 19 고민 2012/08/22 4,248