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소갈비찜, 익히기 직전에 키위 넣어도 되나요?

덥다 조회수 : 1,087
작성일 : 2012-08-01 10:40:46
히트레시피보니 양념에 하루 재어두라고 되어있네요
키위로 연육을 할 건데 양념과 함께 넣으면,하루동안 소고기가 너무 녹아버릴 것 같아요

안전하게 
양념에 하루 재었다가 
가열하기 20분쯤 전에 키위를 넣으면 연육이 적당히 되지 않을까요?
양념-연육,  이런 순서로 해도 되는지...



IP : 120.142.xxx.157
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