쿠스쿠스란 재료가 궁금해요.

[쿠스쿠스]

뷔페 샐러드 코너나 요리책 같은 데서 잠깐 보긴 했는데 정확히 어떤 재료로 만들고 어떻게 활용해서 먹으면 좋은지 궁금해서요.

검색해보니 파스타 같은 듀럼밀 성분인 것 같은데 다이어트 중일 때 먹으면 안좋을까요?
샐러드 같은 데 넣어먹으면 간단 다이어트식으로 탄수화물 보강되는 식인지요?

쿠스쿠스에 대해 잘 아시는 분들 계시면 먹는 법이라던지 어떻게 먹는 건지(삶는지 등), 맛이나 질감, 영양적인 면 등 좀 알려주세요. ^^

[음..]

밥하듯이 해서 밥대용으로 먹어요.

[...]

제가 먹어본건 밥처럼먹구요.
옆에 고기랑 야채랑해서 스튜 비슷하게
소스에 버무러져 나왔어요.
식감이 쌀이랑은 좀 달랐고 쫀득한듯하면서
부드럽고 희안했어요ㅋ

[..]

쿠스쿠스는 활용은 하기 나름이지요.

곱게 갈린제품도 있고, 통째로 쓰기도 하고.

저는 그걸 달게 조려서 (마치 약식 질감처럼?) 디저트로도 먹어봤네요.

[원글]

밥처럼 곁들이기도 하나 보네요.
다른 양념 없이 밥처럼 해서 메인요리랑 먹는 식인가봐요.
혹시 소스 같은 게 과하지 않을 경우엔 칼로리는 밥보다 낮을까요?(동량일 때)