엄마가 쌈싸드시는걸 좋아하셔서 된장+양파+마늘+고추가루+매실액+새우젓 약간 이렇게 쌈장 만들어서 드시는데요.
그거 보고 좀 궁금해져서요.
그냥 시판 고추장에도 양파,마늘,매실 넣어서 냉장고에 두고 요리할때 써도 될까요?
그리고 쌈장이던 고추장이던 양파 갈아 넣은거 냉장고에 오래 둬도 괜찮을까요?
두부는 안되는거 아는데 양파는..잘 모르겠어서요..;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고추장 질문 하나 할께요.
고추장 조회수 : 1,108
작성일 : 2012-07-24 17:55:34
IP : 118.33.xxx.104
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 프린
'12.7.24 7:13 PM (112.161.xxx.78)저같은 경우는 양념장을 만들어 놓고 쓰는데요
고추장을 기본으로 하는게 아니고 고추가루를 기본으로 해서 고추장은 조금 추가하는정도로 마늘 생강청 매실효소 설탕 간장 술 양파랑 과일갈은거 섞어서 고추장 정도의 점성인걸 냉장고에 두고 써요
고추장이 감칠맛은 있는데 고추장을 기본으로 하면 약각 텁텁하구요
고추가루가 기본이라 이렇게 만들어두면 색도 예쁘게 나고 고추가루 거슬림이 고추가루가 충분히 불어서 좋아요
보통 이렇게 만들어서 냉장보관하고 한달정도 쓰나봐요
상하거나 하지 않구요2. 700
'12.7.25 10:27 AM (125.178.xxx.147)http://shop.naver.com/gaguzzang/products/105165921?NaPm=ct%3Dh51qgxy8%7Cci%3D...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 147570 | 서울쪽 아파트 관리비에는 3 | 관리비 | 2012/08/28 | 2,249 |
| 147569 | 응답하라~ 어제 했나요? 7 | ... | 2012/08/28 | 1,967 |
| 147568 | 서울 서초구 넘 무서워요. ㅠㅠ 다른 지역 어떤가요? 11 | 그립다 | 2012/08/28 | 4,663 |
| 147567 | 바람이 앞에서만 불어서 뒤쪽은 문 열어뒀는데요.. 1 | 흠.. | 2012/08/28 | 1,948 |
| 147566 | 벌써 날씨가 갤려고 합니다. 28 | 거 참 | 2012/08/28 | 5,466 |
| 147565 | 이럴거면 직장생활하면 안되는거죠? 14 | 속터져요 | 2012/08/28 | 3,978 |
| 147564 | 테이프 붙였다고 안심했는데... 6 | ... | 2012/08/28 | 4,172 |
| 147563 | 네살 딸아이 버릇때문에 미치겠어요. 6 | 아..모르겠.. | 2012/08/28 | 2,463 |
| 147562 | 30대男 “택배요” 속이고 여자 집 문 열리자... | 샬랄라 | 2012/08/28 | 3,236 |
| 147561 | 저 좀아까 출근하다 돌아왔어요 3 | 오바아녜요 | 2012/08/28 | 2,864 |
| 147560 | 광주광역시예요 | 비바람 | 2012/08/28 | 1,554 |
| 147559 | 오늘 2호선, 지상구간 타지마세요 5 | .... | 2012/08/28 | 3,533 |
| 147558 | 무개념 어린이집 선생 페북 보셨어요?;;;; 29 | 헐 | 2012/08/28 | 14,853 |
| 147557 | 선풍기 바람을 태풍이라 착각했어요.. 6 | 바보.. | 2012/08/28 | 2,009 |
| 147556 | 태풍의 눈 | 분당아지메 | 2012/08/28 | 1,491 |
| 147555 | 업무적으로 회사에 외국손님 방문이 잦은 곳 다니는 분 계시나요?.. 6 | 외국손님 | 2012/08/28 | 1,822 |
| 147554 | 새누리 “여야 ‘MBC사장 퇴진’ 합의한 바 없다” 3 | 샬랄라 | 2012/08/28 | 1,483 |
| 147553 | 태풍때문에 고생하시는 분들 | 힘내세요 | 2012/08/28 | 1,179 |
| 147552 | 아침에 남편이 인천대교 건너고 있다고 썼는데 10 | 인천공항가지.. | 2012/08/28 | 3,806 |
| 147551 | 여긴 인천~~ 10 | ??? | 2012/08/28 | 3,184 |
| 147550 | 이와중에 옥시장에서 주문한 복숭아 택배 도착 2 | 택배도착 | 2012/08/28 | 2,220 |
| 147549 | 대전은 해가 나려고 합니다. 7 | ... | 2012/08/28 | 2,468 |
| 147548 | 자궁경부암 예방주사 7 | 태풍와중에 | 2012/08/28 | 2,579 |
| 147547 | 빵조각 이용해 물고기 낚시하는 왜가리 포착 3 | 샬랄라 | 2012/08/28 | 1,746 |
| 147546 | 창밖의 구름이.. 3 | 흐드드.. | 2012/08/28 | 1,672 |