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만두국 확실하게 맛있는 레시피 블로그 아시면 알려주세요

요리 조회수 : 837
작성일 : 2012-07-23 17:03:50

 블로그 몇 번 따라해봤는데 번번히 실패입니다. 저는 특히나 국물 요리를 잘 못하겠어요.-.-;;

 

블로그 소개 좀 해주세요..흑.

IP : 94.218.xxx.170
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너무
    '12.7.24 12:18 PM (211.51.xxx.98)

    너무 늦었나요?

    어떤 만두국을 생각하고 계신지는 모르겠는데,
    저는 주로 김치만두를 만들어서
    국물은 다시마와 멸치를 우려내서 거기에 양파와 파, 마늘을 넣고
    국간장으로 간을 한 후 김치만두를 넣어 끓이는 방법을 애용하는데요.
    이거 국물이 정말 시원해요. 고기국물로 하지 마시고 멸치 육수로 하시면
    시원하기가 말 할 수 없을 정도예요.

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