굽기만 하면 되는데....오븐 없어요...
삼겹살처럼 즉석에서 구우면서 먹기엔....익는게 좀 늦겠죠??
후라이팬에 한겹으로 구우면 모자라요...
두세겹 정도 구우려면 어찌해야 하나요?
미리 구워 놓고 데우자니 맛이 떨어질꺼 같고..
기름을 더 둘러야 하나요??
기름기 싫어해서 후라이팬에 종이호일 깔고 구웠는데 양념에 물기가 별로 없어서인지 양념이 좀 타네요..
물 쪼끔 넣을까요??
물 조금 넣고 중약불에 뚜겅 덥고요그렇게 조리듯이 하면 먹음직 스럽게 잘 익어요^^
스뎅님, 두세겹 정도 구워야 할때는 한번에 다 넣고 조려요? 위 아래 뒤적 뒤적 하면서요?
두세겹 구워야 할 때는 물 좀 넣어줘요. 전 좀 중간불과 센불 사이에서 굽구요, 고기가 어느 정도 익으면(두 세겹씩 해도 고기가 두껍지 않아서 금방 익어요), 가위와 집게 이용해서 고기를 대충 어느 정도 잘라준 후에, 남은 물을 센 불에서 바싹 졸여줘요. 그러면 양념도 잘 베이고 맛있더라구요.
그리고 제가 코스트코거는 안 먹어봐서 모르는데, 보통 양념된 것을 사왔을 때는 집에서 마늘 간 것을 좀 더 넣어주면 맛있더라구요^^
고기 잘라서 센 불에서 바싹 졸여줄 때는 뒤집개로 열심히 뒤척이면서 졸여야 해요. 타지 않게요. 참기름을 좀 더 넣어주면 괜찮구요, 단 걸 좋아하면 물엿이나 조청을 넣어주면 아주 윤기나게 졸여져요.
물 약간 너고 마늘도 넣고 중불에 졸이듯이 구워서 잘 먹었습니다.
그런데 기름기가 빠지질 않으니 좀 느끼하네요....
후라이팬에 구울때 기름기 빼는 방법ㅇ 혹시 있을까요? .
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
134786 | 아이패드 구입하려는데요.. 2 | 똘이밥상 | 2012/08/02 | 1,169 |
134785 | 실외기를 그냥 베란다에 놓고 쓰시는 분들 14 | .. | 2012/08/02 | 21,177 |
134784 | 연금생활자분이 계시는지요? | 궁금해요! | 2012/08/02 | 892 |
134783 | 요즘 주말에 고속도로 상황 어떤가요? | .. | 2012/08/02 | 602 |
134782 | 닭가슴살 섞어먹였더니 사료안먹네요^^ 7 | 중성화 수술.. | 2012/08/02 | 1,560 |
134781 | 울릉도를 패키지로 안갔던 분 계세요? 2 | ^^ | 2012/08/02 | 1,750 |
134780 | 한줄서기 대구분들은 안하시나요? 11 | ... | 2012/08/02 | 1,467 |
134779 | 18평 필수 살림 알려주세요 25 | 새신부 | 2012/08/02 | 3,539 |
134778 | 남이섬 여행 7 | ... | 2012/08/02 | 1,657 |
134777 | 양재동 코스트코 저녁에 가면 주차 안기다리나요? 2 | 코스트코 | 2012/08/02 | 1,361 |
134776 | 옥수수...아픈 엄마께 보내드려야하는데 어디서 사야할지.. 5 | 답글기다림 | 2012/08/02 | 949 |
134775 | 스마트폰 약정 끝나기 전에 다른 전화로 바꾸면?? 2 | .. | 2012/08/02 | 1,219 |
134774 | 김지연에 키스’ 올가 1 | ukrain.. | 2012/08/02 | 2,009 |
134773 | 그을린 피부 어떻게 해야 할까요? 1 | ㅜㅜ | 2012/08/02 | 984 |
134772 | 홍대 경비·미화노동자 농성 85일만에 `승리' 1 | 세우실 | 2012/08/02 | 652 |
134771 | 양궁은 예전 국가대표들보다 실력이 많이 떨어지는 것 같네요. 2 | 양궁 | 2012/08/02 | 1,504 |
134770 | ^^ 님들~~! 피자 어디꺼 시켜먹을까요? 4 | 저에요~ | 2012/08/02 | 1,911 |
134769 | 아니 이 더운데 남편이.... 38 | ㄴㄴ | 2012/08/02 | 16,632 |
134768 | 절친 다들 있으시죠? 9 | djfuqe.. | 2012/08/02 | 2,274 |
134767 | 영어 번역좀 부탁드려요 쉬운건데 ㅜㅜ.... 1 | ,, | 2012/08/02 | 939 |
134766 | 멘붕이란 바로 이런것? 1 | >.< | 2012/08/02 | 1,559 |
134765 | 마트가서 진상부렸어요. 6 | 안드로로갈까.. | 2012/08/02 | 4,315 |
134764 | 아들이 대학을 잘 들어가야 할텐데.. 3 | rutus1.. | 2012/08/02 | 1,921 |
134763 | 택배비 업체에서 떼먹는다고 생각하나요? 10 | 택배비 | 2012/08/02 | 1,661 |
134762 | 더우니 맥주를 자주 마셔요 맥주 얼마나 자주 마시세요? 3 | 맥주 | 2012/08/02 | 1,699 |