보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 4,004
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 133422 | 요즘도 서울여상이 대세인가요? 10 | // | 2012/07/20 | 6,002 |
| 133421 | 지금 고쇼에 나오는 생존의 법칙팀요 7 | 고쇼 | 2012/07/20 | 3,030 |
| 133420 | 제주도에서 살해된 여자분 사건 등등 요즘 너무 세상 무서운데.... 3 | 정말 무섭네.. | 2012/07/20 | 3,266 |
| 133419 | 여상애들 왜이리 이쁜가요? 1 | 스페셜 | 2012/07/20 | 2,605 |
| 133418 | 돌고래쇼.마차끄는 말 보면 저만 맘아픈건가요? 33 | ㅜ | 2012/07/20 | 2,264 |
| 133417 | 간장마가린밥 아세요? 70 | 급 | 2012/07/20 | 13,761 |
| 133416 | 남편이 회사 여직원을 좋아하는것 같아요 25 | 손이 부들부.. | 2012/07/20 | 14,248 |
| 133415 | 캠핑처음 1 | 잘살자 | 2012/07/20 | 1,330 |
| 133414 | 마스터 셰프 코리아, 다운받아 볼까요 말까요? 2 | 마셰프 | 2012/07/20 | 1,397 |
| 133413 | 집에서 나는 냄새, 베란다, 욕실, 부엌 뭘로 청소해요?? 8 | 집청소 | 2012/07/20 | 4,089 |
| 133412 | 아이패드는 와이파이 뜨는 곳이면 어디서나 사용가능한가요? 3 | 일자무식 | 2012/07/20 | 1,379 |
| 133411 | 경제적 수준과 안 맞는 생활? 글에 생각나는거 10 | 삶 | 2012/07/20 | 3,727 |
| 133410 | 댄싱위드더스타 오늘 처음 봤는데 정말 멋지네요 5 | .. | 2012/07/20 | 3,168 |
| 133409 | 여러분들이라면 이런경우 시댁방문하시나요?? 45 | 어쩌지 | 2012/07/20 | 9,926 |
| 133408 | 파워워킹 하시는 분들 8 | lemont.. | 2012/07/20 | 3,602 |
| 133407 | 마셰코 2등은 아무것도 없는걸까요..?? 1 | ... | 2012/07/20 | 2,487 |
| 133406 | 붙박이장안에서 발견된 흰색 벌레 무엇인지 아시는 분 ㅠㅠ 7 | 무서워 | 2012/07/20 | 9,715 |
| 133405 | 감성돋는 웹툰 2 | 소소 | 2012/07/20 | 1,764 |
| 133404 | 아이 눈꺼풀속에 5mm정도되는 알갱이같은게 있어요. 23 | ㅜㅡ | 2012/07/20 | 11,788 |
| 133403 | 영어로 "일용할 양식"을 뭐라 하나요? 2 | ... | 2012/07/20 | 4,296 |
| 133402 | 나의 커피생활(잡담) 14 | 햄볶아요 | 2012/07/20 | 5,201 |
| 133401 | 문자투표 | 모스키노 | 2012/07/20 | 937 |
| 133400 | 마스터셰프코리아 너무 아름답네요..! 8 | 마셰코 | 2012/07/20 | 3,719 |
| 133399 | 손이 너무 아픈데 어디를 가야 할까요? 4 | 아이야 | 2012/07/20 | 1,516 |
| 133398 | 경제적 수준과 안 맞는 생활 96 | 이해불가 | 2012/07/20 | 21,076 |