보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 4,004
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 133475 | 남성 OO 냄새에 섹시함 느끼는 여자들이 과반수라네요! 2 | 호박덩쿨 | 2012/07/21 | 4,460 |
| 133474 | 팔도비빔면 vs 열무비빔면 8 | 헝글강냉 | 2012/07/21 | 6,973 |
| 133473 | 다른 직원들보다 본이 일이 더 많아서 힘드신분 안계세요? 1 | rr | 2012/07/21 | 1,188 |
| 133472 | 자꾸 학원 이름 바꾸는 학원은 왜그런가요? 5 | 학부모 | 2012/07/21 | 2,636 |
| 133471 | 아파트관리비가 이상해요......좀 봐주세요~~~~~~~ 5 | 관리비 | 2012/07/21 | 3,122 |
| 133470 | 사이비 종교인들..너무 싫어요 | .. | 2012/07/21 | 1,446 |
| 133469 | 카스토리에 저학년 아이 상장, 성적, 명품백 사진 올리는 엄마 13 | 참으시길.... | 2012/07/21 | 6,232 |
| 133468 | 오늘 6시 30분.... 8 | 두근두근 | 2012/07/21 | 2,973 |
| 133467 | 마세코 보니 그 기자분 6 | 마세코 | 2012/07/21 | 3,588 |
| 133466 | 체육교사 되려면 사범대 졸업후 임용을 보면 되나요? 4 | 질문 | 2012/07/21 | 5,307 |
| 133465 | 도토리묵 냉동해도 되나요? 4 | 많아요 | 2012/07/21 | 11,499 |
| 133464 | 서울여상 mbc 스페셜 14 | 맞아 | 2012/07/21 | 9,829 |
| 133463 | 내신은 5등급, 평가원 시험은 3등급 이면 수시를 어디로 써야 .. 2 | 내일은 희망.. | 2012/07/21 | 2,775 |
| 133462 | 남편한테도 못받아본 ㅋㅋㅋㅋ 1 | 임금님귀는 .. | 2012/07/21 | 2,003 |
| 133461 | 대학병원에서 치과치료 많이 비싼가요? 1 | .. | 2012/07/21 | 1,767 |
| 133460 | 수영하시는분들~ 5 | 저질체력 | 2012/07/21 | 2,548 |
| 133459 | 다운받으려는데요... | 유홍준 교수.. | 2012/07/21 | 914 |
| 133458 | 나친박 시즌2 도 들어야죠... 1 | 올리브♬ | 2012/07/21 | 1,493 |
| 133457 | 꿈해몽부탁드립니다. | ^^ | 2012/07/21 | 1,033 |
| 133456 | 그냥 써보는 아직 많이 남은 결혼할 때 집안 걱정 ㅎㅎ 47 | 제빵기 | 2012/07/21 | 14,515 |
| 133455 | spring semester ??? 1 | 뭐지? | 2012/07/21 | 1,613 |
| 133454 | 뼈다귀해장국을 끓였는데요 3 | !! | 2012/07/21 | 1,674 |
| 133453 | 캐나다에서 먹어 본 양파링 7 | 뱅쿠버 | 2012/07/21 | 3,682 |
| 133452 | 정관장 홍삼 달려서 팩으로 만들어주는거 드셔보신 분 1 | .. | 2012/07/21 | 2,286 |
| 133451 | 돼지 뒷다리, 절대 먹을 게 못돼요~!!!!! 25 | 심뽀 | 2012/07/21 | 32,128 |