보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
ㅡㅡ 조회수 : 4,004
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM (1.225.xxx.45)찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.2. ...
'12.7.20 7:44 PM (110.70.xxx.152)저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...3. ........
'12.7.20 7:46 PM (119.71.xxx.186)닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 133694 | 중학교 남아, 초등학교 고학년 여아한테 선물할 미국옷 좀 추천해.. 3 | 옷 | 2012/07/22 | 1,818 |
| 133693 | 데스크탑 구입하려는데 컴맹입니다 4 | 도와주세요 | 2012/07/22 | 2,156 |
| 133692 | 풍요의 세대 5 | 걱정 | 2012/07/22 | 2,028 |
| 133691 | 내 남편 잘 챙겨주는 다른 와이프 ...... 35 | 속상 | 2012/07/22 | 17,565 |
| 133690 | 여수엑스포기간 끝난후에가면 뭐가달라질까요? 5 | 궁금 | 2012/07/22 | 3,230 |
| 133689 | 훌라후프 무거운거 2 | 행운여신 | 2012/07/22 | 2,734 |
| 133688 | SBS 정신병원 강제입원 누구도 피해자 될수있다 5 | 호박덩쿨 | 2012/07/22 | 2,976 |
| 133687 | 집에서 만드는 요거트 4 | 사과꽃 | 2012/07/22 | 2,611 |
| 133686 | 새로운 한 주를 맞이하며 조선족 걱정되시는 분들.. 3 | .. | 2012/07/22 | 1,529 |
| 133685 | 지리산 둘레길은 절대 혼자 가지 마세요 4 | 가본사람 | 2012/07/22 | 8,470 |
| 133684 | 요즘 젊은 남자들은 비싼 차 많이 몰고 다니더라고요 13 | .. | 2012/07/22 | 6,174 |
| 133683 | 아이 성적표 학부모란 어떻게 써야 되나요? 1 | .. | 2012/07/22 | 6,385 |
| 133682 | 그럼 님들 ..이드라마 기억나셔요? 곰하고. 조랑말인데.... 12 | 곱단이 | 2012/07/22 | 2,979 |
| 133681 | 길거리에 술취한 남자들 무서워요 8 | 으.... | 2012/07/22 | 3,048 |
| 133680 | 그럼 님들 혹시 천사들의 합창 기억나세요? 41 | ........ | 2012/07/22 | 5,938 |
| 133679 | 들마 '빅' 10 | 궁금 | 2012/07/22 | 3,039 |
| 133678 | 아이교육 이렇게 시키더라구요 8 | 실소 | 2012/07/22 | 4,410 |
| 133677 | 다크나이트, 좋아하셨어요 ? 5 | .... .. | 2012/07/22 | 2,542 |
| 133676 | 남편 여름 양말 어디서 사세요? 2 | 호도리 | 2012/07/22 | 2,096 |
| 133675 | 네이버가 점유율 80퍼센트라는데 3 | 봉주16회 | 2012/07/22 | 2,283 |
| 133674 | 드럼 세탁기 1 | ^^ | 2012/07/22 | 1,211 |
| 133673 | 지금 에어콘 트신분 계세요? 6 | 아하핫 | 2012/07/22 | 1,926 |
| 133672 | 스토킹하는 걸까요? 1 | 스토커 | 2012/07/22 | 1,544 |
| 133671 | 넝쿨당 세광이 엄마 이혼녀 아닌가요? 7 | 0721 | 2012/07/22 | 4,964 |
| 133670 | 아이 키우면서 꼭 가르쳐야 하는거 머가 있나요? 18 | 사랑 | 2012/07/22 | 3,516 |