삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 133278 |
하체비만..여자..옷사는데 너무 속상했어요 11 |
ㅠㅠ |
2012/07/21 |
4,709 |
| 133277 |
맨날 얻어쓰고 주워쓰고,,성질나서 걍 새것 확 질럿습니다(가스렌.. 6 |
.. |
2012/07/21 |
2,640 |
| 133276 |
급}전세계약 주인말고 위임자(부모)와 계약하고 돈주는거 괜찮은가.. 5 |
외국갔대요 |
2012/07/21 |
2,001 |
| 133275 |
현재 경제위기는 신자유주의의 종말을 뜻하는 게 아닐까요? |
.... |
2012/07/21 |
1,495 |
| 133274 |
저 서운해 해도 되는거 맞죠........? 3 |
내생일 |
2012/07/21 |
2,031 |
| 133273 |
아이폰에 아이튠즈스토어 로그인이 안되요 3 |
음 |
2012/07/21 |
2,550 |
| 133272 |
메아리 너무 우는게 좀 답답해요 16 |
... |
2012/07/21 |
3,953 |
| 133271 |
우리나라는 체면이 중요하지 않나요? 2 |
체면 |
2012/07/21 |
1,593 |
| 133270 |
식당에서 나오는 콩나물국 어떻게 끓인건가요? 18 |
레시피 |
2012/07/21 |
9,347 |
| 133269 |
아지즈가 드럼치고있다..ㅠ_ㅠ 7 |
... |
2012/07/21 |
2,339 |
| 133268 |
주열매 양이 서른 셋이네요. 1 |
0 |
2012/07/21 |
2,585 |
| 133267 |
다크나이트 초3 볼수있나요 4 |
슈퍼뱅뱅 |
2012/07/21 |
1,581 |
| 133266 |
스마트폰과 하루종일 노는 대학생 딸 3 |
답답 |
2012/07/21 |
2,599 |
| 133265 |
맛있는 인생 줄거리가 어떻게 돼요? 1 |
.. |
2012/07/21 |
2,179 |
| 133264 |
미적센스는 타고나지 않으면 기르기 힘든가봐요 21 |
센스꽝 |
2012/07/21 |
8,254 |
| 133263 |
4학년 여자애 탈만한 자전거 20만원대론 없을까요 8 |
좋은걸로 |
2012/07/21 |
1,518 |
| 133262 |
안철수 책에서 마음에 드는 부분 하나 7 |
하품 |
2012/07/21 |
2,780 |
| 133261 |
기사/미분양 아파트 눈물의 41%세일 4 |
아시아경제 |
2012/07/21 |
3,600 |
| 133260 |
도와주세요, 우리 개가 아픈지 토하고 묽은 변을 봐요 ㅜㅜ 8 |
엉엉 |
2012/07/21 |
3,072 |
| 133259 |
아이패드에 카톡깔면 동기화가 원래 늦는건가요? 2 |
완전무식 |
2012/07/21 |
1,459 |
| 133258 |
의사선생님 계세요? 병원갔는데 너무 비싸요 4 |
산부인과 |
2012/07/21 |
2,623 |
| 133257 |
뭐 먹을까요? 누가 나좀말려줘요ㅠㅠ 3 |
미소 |
2012/07/21 |
1,357 |
| 133256 |
50대 인데요, 수영복을 새로 사보려고하는데 추천부탁드려요 3 |
궁금해요 |
2012/07/21 |
1,912 |
| 133255 |
무조건 다문화 반대하는 사람뽑고싶어요 62 |
이번대선은 |
2012/07/21 |
10,665 |
| 133254 |
산타페 타시는분 봐주세요. |
현대 |
2012/07/21 |
1,078 |
