삼계탕 끓일 때 찹쌀은 어떻게?
작성일 : 2012-07-20 19:30:53
1314978
보통은 닭 뱃속에 넣지만, 먹을때 보면 깨끗해 보이지가 않아
밥을 따로 하고 나서 삼계탕 끓인 국물로 따로 죽을 끓여내니
깔끔하고 맛도 더 있는 것 같아요
아니면 다시백 같은데다 찹쌀을 넣고 닭이랑 같이 끓이기도 한다던데..
전에 놀러갔던 친척 집에서는 그냥 닭이랑 쌀이랑 한 솥에 넣고 끓여서
닭을 꺼냈는데 닭 온 몸에 밥알이 붙어 있어서 보기에 좀 안 좋았어요
님들은 삼계탕 어떻게 끓이시나요?
IP : 175.223.xxx.149
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.7.20 7:33 PM
(1.225.xxx.45)
찹쌀은 베보자기에 담아 탕 끓이는 구석에 넣고 같이 하세요.
82에서 배운 방법이에요.
2. ...
'12.7.20 7:44 PM
(110.70.xxx.152)
저는 닭뱃속에도 한두수저넣고 다시백에넣어서 옆에 서너개넣고 나중에 국물에 찹쌀죽도 끓이고...
삼계탕에 들어간 밥을 워낙좋아해서...
3. ........
'12.7.20 7:46 PM
(119.71.xxx.186)
닭 뱃속에 양파 한개 넣어주고 끓기 시작해서 십분쯤 후에 스텐망으로된 멸치국물내기용통에
찹쌀을 반쯤 채우고 뚜껑을 맞춰서 넣고 끓여주면 부드러운 찹쌀밥이 됩니다...
국물도 맑게 우러나 있구요 먹기전에 마늘 편으로 썰어서 (세톨쯤)넣고 파 송송 썰어서
넣어줍니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 132716 |
보쌈 잘 시켜드세요? 11 |
궁금 |
2012/07/20 |
3,082 |
| 132715 |
급여일인데 급여가 0원이네요 24 |
보험싫다 |
2012/07/20 |
5,513 |
| 132714 |
[급질]면세점에 태닝로션 있나요? |
탠탠탠 |
2012/07/20 |
2,321 |
| 132713 |
아이날때 시어머니께 서운 12 |
저도 |
2012/07/20 |
2,896 |
| 132712 |
날씨 엄청 습하네요 |
습기 |
2012/07/20 |
1,177 |
| 132711 |
어우,,짜증나 죽것어요,,나더러 매실액담아놘거 설탕 녹여달래요(.. 7 |
.. |
2012/07/20 |
3,968 |
| 132710 |
우크렐레 1 |
악기 |
2012/07/20 |
1,709 |
| 132709 |
아들이 아침7시 담임선생님과 기차여행가는데 도시락을 준비해야 할.. 3 |
^^ |
2012/07/20 |
1,947 |
| 132708 |
중3딸램이 찜질방서 자고 온다는데,,어쩌지요 16 |
.... |
2012/07/20 |
3,922 |
| 132707 |
해외 국제학교입학, 한국에서 공부 못하는 아이는 어떻게 되나요?.. 3 |
질문 |
2012/07/20 |
2,268 |
| 132706 |
숫돌에 칼 갈아 쓰시는 분들이요~ 2 |
레몬머랭파이.. |
2012/07/20 |
1,907 |
| 132705 |
왜 저러고 운전하는 걸까요.... 23 |
휴... |
2012/07/20 |
5,462 |
| 132704 |
펌/ 인터넷쇼핑 저렴하게 하는 팁!!! 2 |
미니밤 |
2012/07/20 |
2,107 |
| 132703 |
사각턱보톡스 일주일한정 9만원이라는데 13 |
더클수있어 |
2012/07/20 |
4,688 |
| 132702 |
1년동안 아이가 안생겨서요.. 5 |
난임 |
2012/07/20 |
1,985 |
| 132701 |
윤선생영어 서비스 받으셨나요??? 2 |
궁금 |
2012/07/20 |
1,872 |
| 132700 |
꽃무늬 바지 5 |
한여름 |
2012/07/20 |
2,535 |
| 132699 |
아이때문에 집에서 와이파이 안쓰시는 분 있나요? 4 |
.. |
2012/07/20 |
2,806 |
| 132698 |
지난주 `짝` 에 나왔던 남자 야동이 돌아다닌대요.. 11 |
.. |
2012/07/20 |
15,738 |
| 132697 |
애들 이불로 인견 면리플 어떤 게 좋을까요? 5 |
aloka |
2012/07/20 |
6,181 |
| 132696 |
목 기브스 허리 기브스 환자 책보는 방법 있나요? 2 |
기브스 |
2012/07/20 |
1,752 |
| 132695 |
‘7대 경관’ 전화비 9억이 하루치? |
세우실 |
2012/07/20 |
1,412 |
| 132694 |
휴가 어디로 가십니까? 34 |
궁금 |
2012/07/20 |
4,758 |
| 132693 |
바쁜신랑...두신분들....맞벌이 어떻게 하세요? 8 |
에휴 |
2012/07/20 |
2,551 |
| 132692 |
가구당 월평균 소득 306만원(연봉3672만원) 이라는데... 7 |
나야 |
2012/07/20 |
6,563 |
