82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생닭 손질 질문있어요

닭... 조회수 : 1,122
작성일 : 2012-07-18 06:34:30

 

어제 닭찜 한번 해보겠다고 닭한마리 토막난걸 사다가 손질하는데

부분부분 빨갛게 피고인것처럼 된거있잖아요, 뼈 잘린 입구? 부분에 그런게 많던데

그걸 되는대로 다 잘라냈는데 자를때마다 핏물이 조금씩 솟더라구요 ㅠ ;;;

이거 다 없애야 되는거 맞죠? 물에 좀더 담가두거나 해야되나요?

옆에서 남편이 괜찮다고 그러다가 닭 안남아나겠다고 궁시렁대던데

어찌해야하는건지 모르겠어요!!!

 

 

 

 

 

 

IP : 112.150.xxx.19
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.7.18 7:29 AM (211.246.xxx.78)

    그냥 한번 데치고 하면 됩니다

  • 2. 그건
    '12.7.18 8:01 AM (1.177.xxx.54)

    큰 볼에 다 담그구요.토막닭 구입하신거죠?
    우유를 좀 부어놓으세요.
    한시간 이상 놔뒀다가 씻고 냄비에 물넣어서 끓여요
    끓이면 잡티같은게 막 올라와요
    그때 끄시고 물 버리시면서 살짝살짝 씻으세요.
    그리고 새 물 받아서 끓이면 되요
    잡내 안나고 기름기도 잡고..저는 항상 이렇게 해요.
    처음끓일때 정말 끓어오르면 좀 있다 바로 끄시고 씻어야해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
179373 재건축만 방해하지 않으면 문재인을 15 개포동 2012/11/19 1,564
179372 책많이 읽어 고민이라던 6세 딸아이~ 오늘 신기했던일~ 3 신기해 2012/11/19 1,370
179371 8년째 우려먹는 '정동영 노인 투표' 발언 prowel.. 2012/11/19 1,849
179370 중3인데요 고교과정할때 과외비는? 10 2012/11/19 2,479
179369 쌀 냄새안나는 방법좀.... 3 방울이 2012/11/19 692
179368 자궁경부암 주사요 2 주사 2012/11/19 1,493
179367 미주한인 765명 문재인 후보 지지 선언문 미국-문재인.. 2012/11/19 936
179366 이다해가 고개 숙이면.. 2 우꼬살자 2012/11/19 2,778
179365 새끼 강아지 빠때루 기술 ㅋㅋ 멍이 2012/11/19 1,222
179364 여성 잡지 2 .... 2012/11/19 1,032
179363 변기에 치약뚜껑이 빠져서 들어갔는데요.. 어떻게 해야 하나요? 3 멘붕 2012/11/19 2,903
179362 친오빠 결혼식 미혼 동생 올림머리 안되나요? 7 eclips.. 2012/11/19 6,758
179361 남편 4 질문 2012/11/19 1,155
179360 우유거품기쓰면, 커피전문점같은 거품이 생길까요? 12 우유거품기 2012/11/19 3,175
179359 朴, 단일화 TV 토론 맞서 23일 '단독 토론' (단독토론이란.. 22 우리는 2012/11/19 1,797
179358 머리빠지는 40대중반남성 댕기머리 남편걱정 머.. 2012/11/19 1,198
179357 이게 사이비 종교인지? 정말 기가 찬다 2 anycoo.. 2012/11/19 1,537
179356 연필안깎아쓰는초등 2 질문 2012/11/19 941
179355 명품백? 금팔찌? 어떤게 좋을까요? 10 잠깐 2012/11/19 2,905
179354 문과 안 수요일 티비 토론 확정! 아, 설레ㅠ.. 2012/11/19 931
179353 안후보에게서 빠진 지지율이 박그네한테 갔네요 23 해연 2012/11/19 2,575
179352 수영~ 팁좀 주세요~ 3 .... 2012/11/19 1,473
179351 김치가 상온에서 물러져요 ㅠㅠ 2 김치진짜 2012/11/19 1,658
179350 춘천에서 가족모임하기 좋은곳 추천좀요~~ 1 333 2012/11/19 1,209
179349 우리집 강아지 요즘 너무너무 이뻐요ㅠㅠ 16 ... 2012/11/19 2,804