인터넷에서 소금,참기름,깨소금 넣어라해서 햇는데 니맛내맛도 없네요
인터넷에서 소금,참기름,깨소금 넣어라해서 햇는데 니맛내맛도 없네요
저 다른건 다 그저 그런데 쑥갓두부무침은 쫌 합니다 ㅡ,.ㅡ
두부는 물기 꼭 짜서 으깨놓으시고 (보통 저는 시판두부 반 모 합니다)
쑥갓은 끓는 소금물에 넣었다 빼는 정도로만 데쳐야 맛있습니다. 물기 역시 꼭 자서 두부 옆에 따로 놓으시고.
양념은 두부와 쑥갓을 따로 한 다음에 섞어줍니다. 양념 배는 정도가 다르거든요.
양념은 된장!!!+다진마늘 조금+깨소금+참기름 인데
일단 두부 먼저 다진마늘 절반과 된장 절반보다 살짝 많게 넣고 잘 섞으면서 주물주물
다음에 쑥갓에 남은 된장과 다진마늘 넣고 역시 살살살 조물조물
그다음에 두 뭉테기를 손가락 사이사이로 잘 풀어지도록 섞으면서 참기름 깨소금 넣고
마지막 간을 보시는데, 싱겁다 싶으면 멸치액젓을 눈꼽만큼만 넣어 주세요
아... 침고입니다.
저 쫌 하죠? (우쭐 우쭐~~~~)
ㅎㅎㅎ
윗님 재미 있어요
저도 님 덕분에 잘 배우고 갑니다
쑥갓 좋아하는데 맛있겠어요.
쑥갓두부무침은 식당에서만 먹어보던 반찬인데
이 기회에 배우네요. 키친토크에 올려주심 좋을텐데...
좋은 정보감사해요
맛있겠어요. 첫댓글님 감사합니다. 낼 메뉴로 당첨~
저장했다가 나중에 시도해볼게요 ^^
오우~그뤠요??
저도 저장해 둬야 겠어요^^
냉장고에서 숙성 중인 쑥갓 무쳐봐야 겠네요~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
132217 | 금메달 10개 미만으로 예상됨 3 | 예언가 | 2012/07/26 | 990 |
132216 | 어제 짝 여자5호 예쁜가요? 23 | w | 2012/07/26 | 3,542 |
132215 | 가수 장재인 사진 보셨어요? 11 | 헉 | 2012/07/26 | 7,075 |
132214 | 고라니 1 | 고구마밭 | 2012/07/26 | 868 |
132213 | 사랑니 발치 2 | ㅠㅠ | 2012/07/26 | 1,006 |
132212 | 오늘 이런글 많이 보네요, 12 | 결혼 | 2012/07/26 | 2,421 |
132211 | 공기업이 좋은이유는 이거죠. 7 | ... | 2012/07/26 | 5,400 |
132210 | 오예스 ... 넘 맛있네요. 73 | ... | 2012/07/26 | 14,055 |
132209 | 지독한 컴플렉스 4 | .. | 2012/07/26 | 1,804 |
132208 | 짧은반바지에 스타킹...유행인가요? 10 | ... | 2012/07/26 | 4,404 |
132207 | 이 결혼은 어때요? 8 | 아리랑 | 2012/07/26 | 1,628 |
132206 | 가스 중간밸브랑 호스 교체시기? | ?? | 2012/07/26 | 5,174 |
132205 | 친구를 사귈때에 본인만의 기준이 있나요? 7 | dusdn0.. | 2012/07/26 | 1,764 |
132204 | 급질)페이스북 가입했는데 친구찾기요.. 5 | 페이스북 | 2012/07/26 | 1,834 |
132203 | 신랑 아버님이 인공호흡기를 달고 있다고 연락이 왔어요 11 | 고민 | 2012/07/26 | 4,972 |
132202 | 13개월 아기 여행시 물/이유식 질문드려요. 14 | 감사합니다^.. | 2012/07/26 | 5,737 |
132201 | 양재역주변이나 도곡동에 성장판 검사하는 병원 있나요? | 희야 | 2012/07/26 | 1,410 |
132200 | 아너스 물걸레 청소기 써보신 분은 없으세요? 일렉트로룩스 질문도.. 3 | .... | 2012/07/26 | 2,781 |
132199 | 이혼의 고통을 극복하려면 얼마나 8 | ... | 2012/07/26 | 4,885 |
132198 | 본의 아니게 발견한 피서방법(?) | .. | 2012/07/26 | 1,734 |
132197 | 날이 더워서 그런가요.? | .. | 2012/07/26 | 935 |
132196 | 형제들 생일도 꼭 챙겨서 안부 전하나요? 6 | 궁금 | 2012/07/26 | 1,353 |
132195 | 브라탑 딱 가슴만 넓게 감싸는 것 어디 있나요? 4 | 더워서 | 2012/07/26 | 2,043 |
132194 | 여기는 공산당인가요?? 정신 차립시다. 8 | ㅇㅇ | 2012/07/26 | 1,709 |
132193 | 폴로보이즈싸이즈 5 | 폴로 | 2012/07/26 | 1,022 |