82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

쑥갓두부무침,,어찌하나요??

흰구름 조회수 : 1,802
작성일 : 2012-07-11 19:58:55

인터넷에서 소금,참기름,깨소금 넣어라해서 햇는데 니맛내맛도 없네요

 

 

IP : 59.19.xxx.203
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '12.7.11 8:11 PM (59.1.xxx.91)

    저 다른건 다 그저 그런데 쑥갓두부무침은 쫌 합니다 ㅡ,.ㅡ

    두부는 물기 꼭 짜서 으깨놓으시고 (보통 저는 시판두부 반 모 합니다)
    쑥갓은 끓는 소금물에 넣었다 빼는 정도로만 데쳐야 맛있습니다. 물기 역시 꼭 자서 두부 옆에 따로 놓으시고.
    양념은 두부와 쑥갓을 따로 한 다음에 섞어줍니다. 양념 배는 정도가 다르거든요.
    양념은 된장!!!+다진마늘 조금+깨소금+참기름 인데
    일단 두부 먼저 다진마늘 절반과 된장 절반보다 살짝 많게 넣고 잘 섞으면서 주물주물
    다음에 쑥갓에 남은 된장과 다진마늘 넣고 역시 살살살 조물조물
    그다음에 두 뭉테기를 손가락 사이사이로 잘 풀어지도록 섞으면서 참기름 깨소금 넣고
    마지막 간을 보시는데, 싱겁다 싶으면 멸치액젓을 눈꼽만큼만 넣어 주세요

    아... 침고입니다.
    저 쫌 하죠? (우쭐 우쭐~~~~)

  • 2. 자연
    '12.7.11 8:18 PM (183.97.xxx.218)

    ㅎㅎㅎ
    윗님 재미 있어요
    저도 님 덕분에 잘 배우고 갑니다

  • 3. ..
    '12.7.11 9:00 PM (203.100.xxx.141)

    쑥갓 좋아하는데 맛있겠어요.

  • 4. 오오
    '12.7.11 9:15 PM (115.41.xxx.215)

    쑥갓두부무침은 식당에서만 먹어보던 반찬인데
    이 기회에 배우네요. 키친토크에 올려주심 좋을텐데...

  • 5. 0후니맘0
    '12.7.11 10:21 PM (110.9.xxx.201)

    좋은 정보감사해요

  • 6. 오호
    '12.7.11 10:53 PM (211.201.xxx.188)

    맛있겠어요. 첫댓글님 감사합니다. 낼 메뉴로 당첨~

  • 7. 감사
    '12.7.11 11:28 PM (125.128.xxx.63)

    저장했다가 나중에 시도해볼게요 ^^

  • 8. ..
    '12.7.12 1:57 AM (210.220.xxx.245)

    오우~그뤠요??

  • 9. ,,
    '12.7.12 2:47 AM (118.33.xxx.178)

    저도 저장해 둬야 겠어요^^

  • 10. ...
    '12.7.12 1:01 PM (115.137.xxx.150)

    냉장고에서 숙성 중인 쑥갓 무쳐봐야 겠네요~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
130390 주열매 양이 서른 셋이네요. 1 0 2012/07/21 2,424
130389 다크나이트 초3 볼수있나요 4 슈퍼뱅뱅 2012/07/21 1,393
130388 스마트폰과 하루종일 노는 대학생 딸 3 답답 2012/07/21 2,398
130387 맛있는 인생 줄거리가 어떻게 돼요? 1 .. 2012/07/21 1,985
130386 미적센스는 타고나지 않으면 기르기 힘든가봐요 21 센스꽝 2012/07/21 7,745
130385 4학년 여자애 탈만한 자전거 20만원대론 없을까요 8 좋은걸로 2012/07/21 1,345
130384 안철수 책에서 마음에 드는 부분 하나 7 하품 2012/07/21 2,621
130383 기사/미분양 아파트 눈물의 41%세일 4 아시아경제 2012/07/21 3,444
130382 도와주세요, 우리 개가 아픈지 토하고 묽은 변을 봐요 ㅜㅜ 8 엉엉 2012/07/21 2,896
130381 아이패드에 카톡깔면 동기화가 원래 늦는건가요? 2 완전무식 2012/07/21 1,217
130380 의사선생님 계세요? 병원갔는데 너무 비싸요 4 산부인과 2012/07/21 2,482
130379 뭐 먹을까요? 누가 나좀말려줘요ㅠㅠ 3 미소 2012/07/21 1,209
130378 50대 인데요, 수영복을 새로 사보려고하는데 추천부탁드려요 3 궁금해요 2012/07/21 1,745
130377 무조건 다문화 반대하는 사람뽑고싶어요 62 이번대선은 2012/07/21 10,512
130376 산타페 타시는분 봐주세요. 현대 2012/07/21 928
130375 카톡 - 번호없는 사람 누군지 알 방법 없나요? 1 ... 2012/07/21 2,641
130374 자동차 없이 사는게 가능할까요? 19 .. 2012/07/21 4,957
130373 아래 다크나이트 스포글 ㅜㅜ 5 스포일러 2012/07/21 1,699
130372 여름 실내복 뭘로 입으세요 6 냉장고 2012/07/21 2,406
130371 신혼부부 3인가족, 중형차 vs 준중형차 12 고민 2012/07/21 6,492
130370 제가 본 박준우씨와 김승민씨 8 마셰코팬 2012/07/21 5,411
130369 살림경험이 없어 세탁기 뭘로 구입해야할지 모르겠어요. 드럼세탁기 2012/07/21 746
130368 아래 서울대판사와 갈비집사장 비교하는 글 보고 참 우울하네요. 11 mydram.. 2012/07/21 4,072
130367 매실 폭발 6 치즈맛와인 2012/07/21 5,959
130366 여기보니 여성들은 자기만의 세계에서 산다라는걸 느끼네요.. 47 ... 2012/07/21 12,019