담근지 2주째
일주일째에 설탕 바닥에 가라앉은거 녹여줬구요
지금은 매실이 설탕물에 안잠겨있고 다 위로 둥둥떠올라있는상태인데요
하얀거품도 보이구요..
이럴땐 어째야 하나요??
밀봉채 가만놔둬야 하나요?
아님 열어서 저어주거나 흔들어줘야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매실 2주째 위로 둥둥 떠올라있는데 어쩌나요??
.. 조회수 : 2,998
작성일 : 2012-07-07 01:16:44
IP : 175.223.xxx.114
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 둥둥뜬것중에
'12.7.7 1:55 AM (222.238.xxx.247)곰팡이핀것있으면 건져버리고 설탕밑에 많이 가라앉아있을거에요.
손에 물기없이하고 저어주고 하루지난연후에도 그러면 설탕 더 부어주세요.
저도 어제 매실 그렇게 단도리했어요.2. 저도
'12.7.7 7:54 AM (221.164.xxx.150)저도 이상하게 이번 매실만 위로 둥둥 뜨네요..
장터에서 후기보고 아주평이좋은분걸로 샀는대
크기는 실하고 좋았는대..
향도 예전만못하고.
매실은 계속 둥둥떠있어서 속상하네요..
도대체 왜 둥둥 떠있는건가요3. 3234
'12.7.7 9:31 AM (59.1.xxx.91)제 경험상 덜 익은 청매로 담갔을 때보다 잘 익은 황매로 담갔을 때 더 빨리 뜨고 계속 떠올라 있었어요
잘 익은 황매는 과육이 연해서 금방 설탕에 녹아버리는 거 같더군요.
껍질 속에 공기만 찬 상태로 다들 떠올라 있었어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 133886 | 파라다이스 도고요.. 3 | 더운 여름 | 2012/07/31 | 1,275 |
| 133885 | 휴가를 서울로 갑니다...추천해주세요 4 | 마음만은 특.. | 2012/07/31 | 1,000 |
| 133884 | 방학되니 돈도 많이 들고.. 힘들어요 ㅠㅠ 6 | rr | 2012/07/31 | 3,433 |
| 133883 | 미국 친척집에 방문시 조언부탁드려요 8 | 궁금 | 2012/07/31 | 1,942 |
| 133882 | 브랜드 아파트 어디가 좋나요? 자이? 푸르지오? 14 | ㅎㅎㅎㅎ | 2012/07/31 | 5,251 |
| 133881 | 7월 31일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] 1 | 세우실 | 2012/07/31 | 1,036 |
| 133880 | 같이 올림픽경기보던 미국의 친구들 하는말이.. 40 | 자랑스런 한.. | 2012/07/31 | 12,082 |
| 133879 | 생리 문제로 산부인과 가면 어떤 진료를 하나요? 3 | 더우니까여름.. | 2012/07/31 | 1,748 |
| 133878 | 여기는 추워요 6 | 추워요 | 2012/07/31 | 2,378 |
| 133877 | 양궁여자단체 결승전 화면에 한선교 맞죠? 5 | ... | 2012/07/31 | 1,510 |
| 133876 | 간식으로 보낼 쿠키... 주문할 만한 곳좀 부탁드려요. 10 | 부탁~ | 2012/07/31 | 2,698 |
| 133875 | 콘도나 호텔 체크아웃할 때 난장판을 만들어놓고도 나오나요? 39 | 콘도나 호텔.. | 2012/07/31 | 15,020 |
| 133874 | 헌카펫활용... | abc | 2012/07/31 | 760 |
| 133873 | 당신 정말 저질이에요. 돈만 아는 저질. 9 | 달쪼이 | 2012/07/31 | 3,165 |
| 133872 | 티아라제작자 김광수 엄마가 동두천서 술집 7개를 하셨다는데 18 | ........ | 2012/07/31 | 14,909 |
| 133871 | 19금 올림픽. 이건희 문대성... 모두 거기 가서 뭐해요? 10 | 오심들 | 2012/07/31 | 3,669 |
| 133870 | 최근에 초막골 캠핑장 다녀오신 분들 계세요? 3 | 첫 캠핑 | 2012/07/31 | 1,794 |
| 133869 | 영화 파닥파닥이요~ 2 | 초2 엄마 | 2012/07/31 | 790 |
| 133868 | 커피 로스팅 시간 질문 4 | pianop.. | 2012/07/31 | 1,725 |
| 133867 | 사마귀뿌리가깊은데병원을어디로가야나요 19 | 알려주세요 | 2012/07/31 | 12,342 |
| 133866 | 7월 31일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/07/31 | 626 |
| 133865 | 아침부터 정말 숨막히는 더위네요. 5 | ... | 2012/07/31 | 2,216 |
| 133864 | 군의관 생활 어떤가요? 13 | 장교니까 | 2012/07/31 | 13,232 |
| 133863 | 카톡대문상태:인천공항매각반대 46 | 매국정부 | 2012/07/31 | 2,064 |
| 133862 | 이젠 티아라로구나 4 | 나는 | 2012/07/31 | 1,967 |