안녕하세요, 늘82에서 많이 배우는 요리초보입니다
올해 처음 오이지에 도전했고 지금은 두번째 끓여 식혀붓는 과정이예요. 근데 아직 오이지물이 식지 않아서 두시간째 오이지들이 실온에 있는데 어디에 보관해야할까요?
문제는 제가 지금 나가봐야한다는것..ㅠㅠ
그냥 김치통에 뚜껑덮고 나가도 될까요? 실온에..
두시간 후쯤 돌아올것같아요
제발 부탁드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에?
오이지고민녀 조회수 : 1,294
작성일 : 2012-07-05 17:25:22
IP : 119.149.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.7.5 5:29 PM (121.129.xxx.103)식을 동안 통에 넣어서 실온에 놔뒀어요 아무생각없이 ㅋㅋ 저도 올해 처음 담궜거든요
맛있게 아주 잘 됐어요2. 오이지
'12.7.5 5:33 PM (112.146.xxx.164)소금물에 절여진거라서 2시간정도면 실온에 둬도 괜찮을거예요
3. 낭랑공쥬
'12.7.5 5:33 PM (119.149.xxx.188)앗, 뚜껑덮구요? 날이 습해서 걱정이네요
암튼 댓글 감사합니다, 안심하고 나가볼게요!!4. ...
'12.7.5 5:45 PM (1.247.xxx.142)뚜껑 안 덮어도 돼요
두시간후에 들어온다니 그때쯤이면 다 식었겟네요
그때 김치통 같은곳에 넣어넣고 무거운 돌같은것으로 눌러놓으시구요
저도 올해 처음으로 오이지를 담아봤는데 아식아삭하니 맛있네요
온갖 장아찌류 다 담아봤지만 오이지 만큼 쉽고 간단한게 없네요5. 음
'12.7.5 5:48 PM (203.244.xxx.254)근데 뚜껑 안 덮어도 되나요?
요새 초파리 많던뎅...6. 낭랑공쥬
'12.7.5 6:00 PM (123.228.xxx.204)지하철에서 작성중이예요ㅎㅎ덮어놓자니 넘 습할것같아서 뚜껑을 비스듬히 얹어놓고왔어요..파리떼의 습격을 받지않길..오이지 꼭 성공하고싶어요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
128554 | 바나나 진상 아줌마 6 | 마트에서 | 2012/07/17 | 3,454 |
128553 | 남편이 컴으로 게임하느라 한달에 몇십만원씩 쓰는데 어떡하죠 13 | ... | 2012/07/17 | 2,107 |
128552 | 골든타임 보세요?? 1 | 가짜주부 | 2012/07/17 | 1,129 |
128551 | 위안부 소녀상 특급경호, 쩝 | 참맛 | 2012/07/17 | 574 |
128550 | 칼국수, 수제비 국수용 다대기? 양념장 만드는법 아시는분~ 5 | ........ | 2012/07/17 | 11,693 |
128549 | 30 후 40 초 남자 시계추천이요 2 | 시계추천 | 2012/07/17 | 2,048 |
128548 | 남편 출근하고 ebs영어방송 듣고,,이제 자러 갑니다. 10 | 축축한 화요.. | 2012/07/17 | 3,011 |
128547 | 외국대학 나오면 대기업 잘가나요? 16 | 와소시리어즈.. | 2012/07/17 | 6,537 |
128546 | 7월 17일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2012/07/17 | 603 |
128545 | 열정의 대상, 중독의 심리학 | .. | 2012/07/17 | 1,039 |
128544 | 상가 주차 관리인분들의 반말... 3 | 트뤼포 | 2012/07/17 | 1,496 |
128543 | 중학교1학년 아들의 충격적인 성적... 33 | 현명이 | 2012/07/17 | 26,258 |
128542 | 우리 시어머니,,, 새누리당이 집권안하면 대한민국은 빨갱이들에게.. 10 | 에뜨랑제 | 2012/07/17 | 1,958 |
128541 | 꿰맨 상처에 듀오덤은 안된답니다 ㅜㅜ 6 | 차이 | 2012/07/17 | 22,049 |
128540 | 폴로사이즈좀 알려주세요 2 | 아이셋 | 2012/07/17 | 842 |
128539 | 고기반찬 중간 후기. | 루덴스 | 2012/07/17 | 1,087 |
128538 | 청와대-검찰-방송3사 의혹검증도 돌려막기?! | yjsdm | 2012/07/17 | 848 |
128537 | 느려지는 보행속도, 치매 예고신호? | ㅎㅈㅁ | 2012/07/17 | 1,105 |
128536 | 상가주차 관리인들 왜 이리 텃세?부리나요?? 6 | ... | 2012/07/17 | 1,794 |
128535 | 요즘도 개구리보약 먹나요? 5 | 하늘 | 2012/07/17 | 2,792 |
128534 | 오원춘 석방? 6 | whtjsw.. | 2012/07/17 | 2,366 |
128533 | 초등 3학년, 태권도장에서 1박2일 캠핑 보낼까요? 3 | 궁금 | 2012/07/17 | 1,852 |
128532 | 이불 말리는법이요 1 | 올리브 | 2012/07/17 | 1,232 |
128531 | 찐감자.. 살찌겠죠? 8 | 꼬마 | 2012/07/17 | 5,014 |
128530 | 커피는 자제하고 홍차를 좀 마실려고 하는데요 6 | 홍차 | 2012/07/17 | 2,882 |