안녕하세요, 늘82에서 많이 배우는 요리초보입니다
올해 처음 오이지에 도전했고 지금은 두번째 끓여 식혀붓는 과정이예요. 근데 아직 오이지물이 식지 않아서 두시간째 오이지들이 실온에 있는데 어디에 보관해야할까요?
문제는 제가 지금 나가봐야한다는것..ㅠㅠ
그냥 김치통에 뚜껑덮고 나가도 될까요? 실온에..
두시간 후쯤 돌아올것같아요
제발 부탁드려요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급질이에요!오이지물 끓여식히는 동안 오이지는 어디에?
오이지고민녀 조회수 : 1,294
작성일 : 2012-07-05 17:25:22
IP : 119.149.xxx.188
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 솜사탕226
'12.7.5 5:29 PM (121.129.xxx.103)식을 동안 통에 넣어서 실온에 놔뒀어요 아무생각없이 ㅋㅋ 저도 올해 처음 담궜거든요
맛있게 아주 잘 됐어요2. 오이지
'12.7.5 5:33 PM (112.146.xxx.164)소금물에 절여진거라서 2시간정도면 실온에 둬도 괜찮을거예요
3. 낭랑공쥬
'12.7.5 5:33 PM (119.149.xxx.188)앗, 뚜껑덮구요? 날이 습해서 걱정이네요
암튼 댓글 감사합니다, 안심하고 나가볼게요!!4. ...
'12.7.5 5:45 PM (1.247.xxx.142)뚜껑 안 덮어도 돼요
두시간후에 들어온다니 그때쯤이면 다 식었겟네요
그때 김치통 같은곳에 넣어넣고 무거운 돌같은것으로 눌러놓으시구요
저도 올해 처음으로 오이지를 담아봤는데 아식아삭하니 맛있네요
온갖 장아찌류 다 담아봤지만 오이지 만큼 쉽고 간단한게 없네요5. 음
'12.7.5 5:48 PM (203.244.xxx.254)근데 뚜껑 안 덮어도 되나요?
요새 초파리 많던뎅...6. 낭랑공쥬
'12.7.5 6:00 PM (123.228.xxx.204)지하철에서 작성중이예요ㅎㅎ덮어놓자니 넘 습할것같아서 뚜껑을 비스듬히 얹어놓고왔어요..파리떼의 습격을 받지않길..오이지 꼭 성공하고싶어요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
127868 | [도움]adobe reader 프린트가 안돼요. 1 | adobe .. | 2012/07/14 | 1,940 |
127867 | 일끝나고 술먹으러 갑니다. 5 | 쿠키얌 | 2012/07/14 | 1,127 |
127866 | 팔리쿡에도 야구팬들 계신가요 똑똑 27 | 취사반에이스.. | 2012/07/14 | 2,070 |
127865 | 학교에서 국사 배우는 시기가 언제언제인가요? 5 | 비 | 2012/07/14 | 2,564 |
127864 | 등이 아퍼.. | ㅜㅜ | 2012/07/14 | 840 |
127863 | 커텐에앉은 먼지 어떻게하시나요? 3 | 지현맘 | 2012/07/14 | 3,339 |
127862 | 짝사랑하는 여자가 남자친구가 생겼네요.( 수정했어요. ) 6 | 평범한일상 | 2012/07/14 | 9,003 |
127861 | 이불 풀먹이는거 어떻게 하는지 아시는분? 10 | 바삭 | 2012/07/14 | 3,227 |
127860 | 오늘 마트에 갔다가요 새로나온 라면.. 48 | 시식했음 | 2012/07/14 | 9,149 |
127859 | 다혈질 성격 교정 4 | 성격 | 2012/07/14 | 2,607 |
127858 | 이니스프리나 페이스샵등의 저렴한 3 | 화장품 추천.. | 2012/07/14 | 2,373 |
127857 | 꼭 남편덕을 보려는건 아닌데... 4 | -_- | 2012/07/14 | 2,062 |
127856 | 관람후기] 박한별 주연 두개의 달 (스포없음) 5 | 별3개 | 2012/07/14 | 2,239 |
127855 | 현재의 한국은 정치적으로 좌 우를 논할 수 없는듯하네요 3 | 취사반에이스.. | 2012/07/14 | 748 |
127854 | 마흔두살인데, 무릎 아래까지 오는 레인부츠 샀어요. 14 | 장화 | 2012/07/14 | 3,455 |
127853 | 이마에 갑자기 혹이 났는데요.. | ... | 2012/07/14 | 10,024 |
127852 | 인천성리중. 교사기억하시죠? 25 | """" | 2012/07/14 | 5,576 |
127851 | 시판 메밀국수용 육수좀 추천해 주세요 4 | ㄱㄱ | 2012/07/14 | 1,633 |
127850 | 슬리밍 제품 중에 강자 추천해주세요 | 종아리살 | 2012/07/14 | 807 |
127849 | 영국신문 가디언 "박근혜" 7 | 번역 | 2012/07/14 | 1,857 |
127848 | 어제 짝사랑하는 남자에게 들켰다는 분... 글 지우셨나요? 4 | 스터디 남녀.. | 2012/07/14 | 2,666 |
127847 | 여름 방학 기숙학원 2 | 고2여학생 | 2012/07/14 | 1,673 |
127846 | 색깔 알려주는 영어 그림책 추천 부탁드려요. | rr | 2012/07/14 | 694 |
127845 | 벌레 물렸다는데 이럴수도 있나요? 5 | 걱정 | 2012/07/14 | 1,643 |
127844 | 여기 동네 스타벅스인데요ㅜㅜ 12 | 아 화나 | 2012/07/14 | 5,286 |