주말농장에서 키운 무를 뽑아왔는데요, 무가 무척 맵네요.
이렇게 매운 맛이 나는 무로 깍두기 담가도 될까요?
익으면 매운맛이 없어지는지요?
혹시 다른 요리(?)로 응용해서 먹을 방법은 없을까요?
요리 고수님들 알려주세요~~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
매운 무로 무얼 하면 좋을까요?^^
알려주세요^^ 조회수 : 2,820
작성일 : 2012-07-05 15:36:39
IP : 220.90.xxx.89
2 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'12.7.5 3:43 PM (119.67.xxx.198)무는 익히면 매운 맛이 사라져요.
국이나 찌개, 오뎅탕, 무나물해보세요.2. ^^
'12.7.5 4:20 PM (220.85.xxx.70)윗분 말씀대로 익히면 매운맛이 사라지는것 같아요.
저는 똑같은 매운무로 깍두기와 여름 동김치를 담갔는데요
깍두기는 못먹을 정도는 아니지만, 매운 무맛이 가시질 않았고요,
여름 동김치는 매운맛이 전혀 없이 맛있게 먹었어요
참고 하시라고 남겨요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 127976 | 일본 동경 잘 아신 분들께 간곡히 질문드립니다 5 | 알뜰한 동생.. | 2012/07/15 | 1,301 |
| 127975 | 오늘 대형마트 다 쉬나요 ? 5 | 분당입니다 .. | 2012/07/15 | 2,294 |
| 127974 | 대형로펌 비서직 근무하기 어떤가요? 2 | 엠마 | 2012/07/15 | 4,575 |
| 127973 | 장자연 관련 의미심장한 옛날 기사들 9 | ........ | 2012/07/15 | 4,896 |
| 127972 | 컴퓨터에 모니터 두개 연결했는데요 1 | 티브 | 2012/07/15 | 1,266 |
| 127971 | 김희애 드라마 중에 폭풍의 계절이 기억에 남아요. 9 | easylo.. | 2012/07/15 | 4,017 |
| 127970 | 홈쇼핑 연계 스마트폰 2 | 투덜이스머프.. | 2012/07/15 | 1,214 |
| 127969 | 동요 성악 - 초 3 1 | ... | 2012/07/15 | 1,030 |
| 127968 | 친정엄마 생신문제 27 | 고민 | 2012/07/15 | 4,672 |
| 127967 | 혹시 소개팅(맞선?) 하면 애프터 꼭 하는게 매너일까요;; 7 | tumble.. | 2012/07/15 | 6,235 |
| 127966 | 어제한 파마 환불 되나요? 11 | 하나마나 | 2012/07/15 | 6,094 |
| 127965 | 이런날 아파트 어느댁에서 이런 음악이 11 | 두분이 그리.. | 2012/07/15 | 4,435 |
| 127964 | 드라마 아들과 딸에서 레즈비언 캐릭터 나온 적 있죠? 13 | ea | 2012/07/15 | 5,974 |
| 127963 | 무선인터넷 차단 서비시 신청했는데요 와파이 안켜도 인터넷이 되네.. 2 | ddd | 2012/07/15 | 1,276 |
| 127962 | 공짜영회표가 생겼어요 남자친구하고 볼건데 연가시? 리미트리? 4 | 데이트 | 2012/07/15 | 1,167 |
| 127961 | 실버 잡지가 있나요? 2 | ... | 2012/07/15 | 948 |
| 127960 | 80년대 대구에서 대학 다니신분께 여쭈어요 12 | 대구 | 2012/07/15 | 2,510 |
| 127959 | 전화안하는 남편. 3 | 시로시로 | 2012/07/15 | 1,873 |
| 127958 | 소비자고발- 내차(현기차)가 썩고 있다 10 | 안사는게 답.. | 2012/07/15 | 2,806 |
| 127957 | 아이 누런 콧물때문에... 3 | ... | 2012/07/15 | 1,213 |
| 127956 | 서울-광주 직통 없나요? 5 | 케티엑스 | 2012/07/15 | 1,494 |
| 127955 | 저는 생마늘 먹는게 너무 좋네요 14 | ^^ | 2012/07/15 | 4,030 |
| 127954 | 통돌이 17~19kg vs 드럼 16kg 11 | 고민 | 2012/07/15 | 6,046 |
| 127953 | 인터넷에 스마폰 만14세는 신청안되나요 1 | 나들이 | 2012/07/15 | 1,145 |
| 127952 | 두물머리가 강제철거 위협을 당하고 있어요! 이에 대응하는 유기농.. 1 | moya | 2012/07/15 | 1,604 |