전기렌지+무쇠후라이팬 조합?

[무쇠 입문?]

예전에 자취시절에 사 두었던 무쇠나라 무쇠 후라이팬을 어제 오랫만에 꺼내 김치볶음밥을 해먹었어요.

볶는 동안에는 바닥에 눌러붙지도 않고, 다 볶고 나서 잠시 전기렌지 잔열 있는 상태로 올려두니 바닥에 있는 밥이 살짝 눌어

숟가락으로 벅벅 긁어 맛잇게 먹었지요.

근데 문제는;; 설겆이 후에 발생;;;

일단 물에 불려서 청수세미로 문질러주고, 소다+뜨거운물로 세척 해 줬는데요.

그 다음 단계에서 원래는 가스불에 구워서 기름칠 해서 보관하는거잖아요.

근데 전기렌지 사용할 때는 어떻게 팬을 구워줘야 하나요;;;

오븐 사용하라는 글도 있었는데 매번 오븐 돌리기는 전기세도 그렇고 좀 꺼려지구요.

그냥 요리 할때처럼 전기렌지 화구 위에 올려서 달구면 되는건가요?

그럼 화구에 직접 닿는 후라이팬 바닥부분은 어떻게 해야 하나요?

지금은 일단 물세척만 해서 싱크대에 올려놨는데 앞뒤로 녹이 잔뜩 슬었다는;;

이따 집에 가서 다시 세척해야 할 거 같다는 ㅠ.ㅠ

[..]

빈 후라이팬을 음식 할때처럼 올려 전기렌지로 열을 주면
열전도 때문에 후라이팬 다른 부분도 뜨거워지고 물기가 완전히 마르죠.
물기만 완전히 마르면 기름칠 하지않아도 녹이 슬지 않아요.

[무쇠 입문?]

답변 감사해요~~
그러면 세척 하고 자연건조 하지 말고 물기 대충 닦아내고 전기렌지 위에서 한번 더 가열해주라는 말씀이죠?

그리고 또 궁금한거^^;
제가 첨에 길들이기 된 제품을 산건데요. 설겆이 하다보면 꺼먼 기름때같은것이 고무장갑이랑 수세미에 계속 묻어나오거든요. 이거는 어떻게 제거해야 하는지요..

[보시려나]

그 기름때는 원래 계속 나오는 거래요
열심히 그것만 쓰다 보면 어느새 없어져요
즉 길들이기가 완벽히 된것이죠...

전 운틴에서 사서 제가 길들였는데
직접 길들이면 검은때가 좀 덜나오긴 해요...
박박 문지르고 닦아내고 닦아내고 하니까...
근데 두번째 산 것은 귀찮아
닦기는 열심히 닦았는데 대충 태웠어요
그러니까 검은때가 요리 끝나고 닦을 때 묻어나오더군요(시즈닝이 제대로 접착이 안 되어서 요리과정 중에 일어나는 듯)
박박 문질러 닦고 기름 발라 또 시즈닝-_-
어려워 보이지만 뭐 기름 쓰는 요리를 걍 막 하면 돼요
반년 지나면 길들이기 완벽하게 됨...