소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
그게 바로 육수의 맛이죠.
그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
127347 | 엄마 싫어하는 돌쟁이 아기..우울합니다. 15 | 우울 | 2012/07/05 | 13,219 |
127346 | 야쿠르트 아주머니가 파는게더좋은거예요? 5 | 궁금 | 2012/07/05 | 2,323 |
127345 | 99%가 응원하는 남자 | 샬랄라 | 2012/07/05 | 958 |
127344 | 더럽다고 말고 봐주세요ㅠㅠ 1 | 소나기 | 2012/07/05 | 1,131 |
127343 | 외국 유명배우 2세들 얼굴 9 | 엄마아빠얼굴.. | 2012/07/05 | 3,325 |
127342 | 중학교 시험감독 후기 10 | 점수는 운대.. | 2012/07/05 | 6,272 |
127341 | 대학 1학년생 어떻게 방학 보내고 있나요? 7 | 마냥 | 2012/07/05 | 1,510 |
127340 | 작년에 비형간염항체 있던게 없어지기도 해요? 6 | 얼음동동감주.. | 2012/07/05 | 3,540 |
127339 | 진즉 살걸 그랬어요 1 | 제습기 | 2012/07/05 | 1,506 |
127338 | 전세계약 만료시... 3 | -- | 2012/07/05 | 1,083 |
127337 | 7월에 보성 녹차밭 여행은 좀 더운가요? 5 | 오마이준서 | 2012/07/05 | 2,034 |
127336 | 나이차이 많이나는 결혼...큰 문제가 되나요? 16 | 궁금 | 2012/07/05 | 9,287 |
127335 | 아이 놀이치료를 부모가 관찰할 수 있나요? 1 | .... | 2012/07/05 | 816 |
127334 | 어렵나요? | 손자수 | 2012/07/05 | 600 |
127333 | 靑 '한일 군사협정' 조사, 결국 외교 실무자만 흠씬… 外 3 | 세우실 | 2012/07/05 | 1,323 |
127332 | 수단 방법 안가리고 뜨려는 이유..... 1 | 슈 | 2012/07/05 | 1,596 |
127331 | 집값 걱정이신분들. 9 | 파스타 | 2012/07/05 | 4,678 |
127330 | 심심하신 분 풀어보아요 | 후덥지근 | 2012/07/05 | 1,287 |
127329 | 부엌칼 추천해주세요 6 | ㅇㄹㄹ | 2012/07/05 | 1,729 |
127328 | 매실열매 2 | 이스리 | 2012/07/05 | 720 |
127327 | 결혼 스튜디오 촬영 안하는거 어떻게 생각하세요? 84 | 웨딩촬영 | 2012/07/05 | 21,834 |
127326 | 남편의 식습관이 헉! 8 | 오늘의 유머.. | 2012/07/05 | 4,073 |
127325 | 요즘 돌잔치 선물 1 | 워킹맘 | 2012/07/05 | 1,098 |
127324 | 남편 바람...의심되서요.. 선배님들 도와주세요.. 7 | 몬쟈딘 | 2012/07/05 | 4,651 |
127323 | 장가계와 괌... 3 | 오만과편견7.. | 2012/07/05 | 1,559 |