소뒷걸음에 쥐잡는다는 말이 이걸 두고 말하는듯합니다.
돼지고기 수육을 했는데 어쩌다보니 하루넘게 둬서 끓이기만 반복
한번은 혹시 상할까봐 거기다 소주 남은거 조금 붓고 매실액기스도 몇숟갈 붓고 또 끓임.
나중에 고기 건져내고 수육한 물에 고기 녹은게 좀 있길래 봄에 담았던 별 맛없는 김치쪼가리 조금 넣고 끓임.
하루 지난후
별로 맛없었던 김치가 찌개를 하니 완전 맛있어졌네요. 국물도 맛있고.
이게 뭣 때문일까요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개의 놀라운 맛
요리의비밀 조회수 : 2,510
작성일 : 2012-07-04 10:43:19
IP : 121.165.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.7.4 10:52 AM (1.212.xxx.227)그게 바로 육수의 맛이죠.
그리고 저는 김치찌개도 미역국처럼 막 끓였을때보다 하루지났을때가 더 맛난거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 127197 | 학점에 올인하라 하세요 7 | 학점 | 2012/07/05 | 2,867 |
| 127196 | 비가 올때요... 1 | 장마철..... | 2012/07/05 | 716 |
| 127195 | 다른데는 집값 다 떨어져도 여긴 안떨어질것 같네요... 1 | ㅇㅇ | 2012/07/05 | 2,442 |
| 127194 | 아이 사회성 개선으로 놀이치료 받으면 효과 있을까요? 2 | 궁금이 | 2012/07/05 | 2,462 |
| 127193 | 엄마 싫어하는 돌쟁이 아기..우울합니다. 15 | 우울 | 2012/07/05 | 13,188 |
| 127192 | 야쿠르트 아주머니가 파는게더좋은거예요? 5 | 궁금 | 2012/07/05 | 2,313 |
| 127191 | 99%가 응원하는 남자 | 샬랄라 | 2012/07/05 | 949 |
| 127190 | 더럽다고 말고 봐주세요ㅠㅠ 1 | 소나기 | 2012/07/05 | 1,119 |
| 127189 | 외국 유명배우 2세들 얼굴 9 | 엄마아빠얼굴.. | 2012/07/05 | 3,312 |
| 127188 | 중학교 시험감독 후기 10 | 점수는 운대.. | 2012/07/05 | 6,264 |
| 127187 | 대학 1학년생 어떻게 방학 보내고 있나요? 7 | 마냥 | 2012/07/05 | 1,497 |
| 127186 | 작년에 비형간염항체 있던게 없어지기도 해요? 6 | 얼음동동감주.. | 2012/07/05 | 3,525 |
| 127185 | 진즉 살걸 그랬어요 1 | 제습기 | 2012/07/05 | 1,493 |
| 127184 | 전세계약 만료시... 3 | -- | 2012/07/05 | 1,071 |
| 127183 | 7월에 보성 녹차밭 여행은 좀 더운가요? 5 | 오마이준서 | 2012/07/05 | 2,022 |
| 127182 | 나이차이 많이나는 결혼...큰 문제가 되나요? 16 | 궁금 | 2012/07/05 | 9,263 |
| 127181 | 아이 놀이치료를 부모가 관찰할 수 있나요? 1 | .... | 2012/07/05 | 806 |
| 127180 | 어렵나요? | 손자수 | 2012/07/05 | 591 |
| 127179 | 靑 '한일 군사협정' 조사, 결국 외교 실무자만 흠씬… 外 3 | 세우실 | 2012/07/05 | 1,308 |
| 127178 | 수단 방법 안가리고 뜨려는 이유..... 1 | 슈 | 2012/07/05 | 1,584 |
| 127177 | 집값 걱정이신분들. 9 | 파스타 | 2012/07/05 | 4,670 |
| 127176 | 심심하신 분 풀어보아요 | 후덥지근 | 2012/07/05 | 1,274 |
| 127175 | 부엌칼 추천해주세요 6 | ㅇㄹㄹ | 2012/07/05 | 1,721 |
| 127174 | 매실열매 2 | 이스리 | 2012/07/05 | 710 |
| 127173 | 결혼 스튜디오 촬영 안하는거 어떻게 생각하세요? 84 | 웨딩촬영 | 2012/07/05 | 21,746 |