압력솥이 사용한지 십년이 넘었어요...
패킹만 갈아주고 써왔는대 요즘 밥이 참 별로라는 생각이 드네요...
다른집 가보면 쌀이 찰지고 아주 좋더라구요...
쌀도 문제겠지만...잡곡으로 밥을해서 그런건지...
무쇠솥으로 밥을 하면 더 좋을까요?
하나 살까 고민하는대요...
어른둘에 애둘이면 5인용을 해야 두끼는 먹을런지..7인용을 해야 하는건지...
그리고 뭐 길들이기도 해야 한다고 하는대 사용하면 힘들까요?
혹시 무쇠솥으로 밥해드시는분 계시면 어떤지 좀 알려주세요^^ 설겆이는 어떤지... 밥이 되기까지 어렵지는 않은지^^
결국엔 편리한쪽으로 가더군요.
전기압력솥으로.
그냥 짐만 늘었다고 생각하고 창고에 박혀있습니다.
무쇠솥밥 2년째예요...
집밥을 엄청 좋아하는 남편이 결정적으로 압력솥밥을 싫어해요.. 그 찰지고 들러붙는 느낌이 싫대요.. 무쇠솥밥은 찰지다는 느낌보다는 부드럽다는 느낌인것같아요.. 요즘은 7분도 쌀을 무쇠솥에다 하고있는데 5살 아이도 잘 먹네요.. 길들이기가 신경쓰이시면 르크루제나 스타우브처럼 길들이기 안 해도 되는 무쇠솥을 사용해보세요
단순무쇠를좋아해서
국산 무쇠나라하고 운틴가마 무쇠를 꽤 갖고있어요
이곳에서생산되는 무쇠가마솥도괜찮구요
16가마솥은 중고로
안성주물꺼들였는데 한달에 한번정도 쓰는데
누룽지도 먹고 입에 밥이 착 달라붙진않지만
나름 가마솥 밥의 매력이 있지요
근데 매번은 사용안하게 되구요
주로 사용하는건 아무래도 전기압력밥솥이겠지요
가마솥두요새컨 주문시에 길들이기해서 보내달라하면 다 해서보내줘요
감자고구마 그냥 약불에 물없이 달궈서 익혀먹어도되고 튀김요리엔 가마솥이 잡냄새집아줘서 최고인듯하고 깨볶을때도좋고 누룽지먹고싶을때
정말좋아요
초등포함3식구면 16가마솥두 좋고
성인세명분이면 20사이즈는 하셔야겠죠
그럼 나중에 삼계탕두 여기에 함 좋아요
넉넉한 24가마솥은 무쇠나라꺼 쓰는데 백숙할때도
좋거든요
무쇠솥 가끔 사용해요.
물려 받아서 우리나라 전통적인 무쇠솥도 있고, 최근에 스타우브에서 하나 구입했어요.
둘 다 좋은데 스타웁이 뚜껑이 무거워서 그런지 솥뚜껑이 들썩이거나 넘치거나 그러지 않더라구요
밥맛은 둘 다 저에겐 만족이에요.
그렇지만 찰지지는 않아요.
원글님이 원하는 밥맛이 아닐 것 같습니다.
그냥 압력솥을 다른 걸로 바꿔 보시는 게 좋을 거 같아요
매일 솥밥 해요.
근데 찰진밥 좋아하시면 압력솥밥이 나아요.
저는 찰지고 한덩어리로 끈적한 밥을 좀 싫어해서 솥에 밥 하는거니까요.
여기 밥은 쌀알이 하나하나 탱글하게 따로 놀면서 윤기는 있는 밥이지만 압력솥에 비하면 찰지지 않아요.
저는 두툼한 스텐밥솥 사용해요.
무쇠 냄비로 해먹은지 몇 년 되었어요. 찰기가 딱 적당해서 좋아요.
비싸게 주고 산 쿠쿠 압력솥이 몇 번 쓰이지도 못하고 창고에서 쿨쿨 자고 있네요.
저만 무쇠솥밥이 안되는 걸까요.
매번 푸석푸석해서
저희집에서는 절대로 무쇠솥밥 하지 말라고 하거든요.