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고기 갈은 걸로 햄버거를 만들었는데 냄세가 크엌;;

주부고수님들! 조회수 : 1,971
작성일 : 2012-06-29 17:08:05

요리 고수님들! 도와 주세요

돼지고기 갈은 것 쇠고기 갈은 것 반 반씩 해서 햄버거를 만들어 주었는데

완전 대실패에요 ㅠ.ㅠ 역겨운 고기 비린 냄세가 장난이 아니에요 미림,생강,마늘 등 냄세 제거 되는 조미료는 다 넣었는데

..울고 싶어요 어케하면 맛있게 냄세 안나게 만들 수 있나요?

IP : 211.254.xxx.48
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.6.29 5:28 PM (119.201.xxx.143)

    고기가 문제 있어 그래요.

  • 2. ....
    '12.6.29 5:36 PM (118.217.xxx.53)

    고기가 문제 있어 그래요.22

    고기를 갈면 냄새가 더 진해지더라구요.
    고기 자체 냄새이기 때문에 냄새가 역겨운 정도면 버리는게 나아요.

  • 3. 상큼
    '12.6.29 8:36 PM (116.36.xxx.13)

    요즘 돼지고기값이 비싸서 싼걸 마트에서
    쓰는지 몇번사서 버렸어요 냄새가 정말 정말
    지독해서 버렸어요
    요즘은 동네 정육점에서 산답니다
    덩어리고기를 갈아달라고 하세요

  • 4. 고기 문제
    '12.6.29 10:48 PM (112.145.xxx.122)

    저 그래서 푸드프로세서 샀어요^^;;
    갈아놓은 고기 사다가 몇번 실패했거든요.
    고기 덩어리 사다가 갈아서 만드니까 그런 냄새가 없네요.

  • 5. ...
    '12.6.30 11:34 AM (119.201.xxx.143)

    윗님 푸드프로세서 어디 제품 사셧나요?
    저도 고기갈때 필요할거 같아서요

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