어머니께서 오이지를 주셨는데요.
국물은 없고 오이지만 30개 주셨는데
지금 무칠려고 꺼내보니 하얀 곰팡이 같은게 펴서 다 물로 깨끗하게 씻었거든요.
근데 검색하니 물로 씻으면 안되는거 같다는ㅠㅠ
오늘 내일 먹을껀 무칠꺼고 남은건 어떻게 보관해야 되나요?
물로 씻어서 다 무를까요?
김치 냉장고 있긴한데 요즘 좀 얼더라구요 ;;
좀 도와주세요 ~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
급해요 ㅠㅠ 오이지에 하얀 곰팡이
오이지 조회수 : 8,457
작성일 : 2012-06-27 12:57:16
IP : 125.176.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.27 1:01 PM (121.182.xxx.101)물과 소금 10:1의 농도로 끓여서 오이지 잠길정도로 부어서 냉장고 보관하세요.
이렇게 두면 장기간 보관 가능해요. 그냥 씻어서 건져두면 오이지가 물르게 되니까요...
짜게 되더라도 먹을때 물에 적당히 우려 먹으면 되니까요.2. 검은나비
'12.6.27 1:01 PM (125.7.xxx.25)씻어서 냉장고에 넣어 놓으면 괜찮아요
통에 넣어 놓으면 얼지 않아요.
소주를 한 벙 곰팡이가 피는 것을 막을 수 있대요.3. 검은나비
'12.6.27 1:05 PM (125.7.xxx.25)소주를 한 병 넣으면
4. 오이지
'12.6.27 1:12 PM (125.176.xxx.196)소주는 집에 딱 반 병있어서 ㅎㅎ 지금 소금물 끓이고 있어요.
정말 정말 감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 125923 | 집 뒤에 있는 상가 소음때문에 미치겠네요. 2 | aaa001.. | 2012/06/30 | 4,228 |
| 125922 | 체력 좋아지려면 운동이 갑인가요? 8 | 아녹스 | 2012/06/30 | 4,030 |
| 125921 | 효도는 셀프라는 말 너무 억지 아니에요? 44 | 이해안됨 | 2012/06/30 | 15,498 |
| 125920 | 이 우스개 소리가 생각이 안 나네요 4 | 하루세끼 | 2012/06/30 | 1,337 |
| 125919 | 저에게 용기와 힘이 되는 격려 좀 해주세요. 부탁드려요. 10 | 저에게.. | 2012/06/30 | 2,187 |
| 125918 | 무한도전에서 제일 재밌던 에피소드 기억나세요 ? 44 | ... | 2012/06/30 | 4,816 |
| 125917 | 서울근교 물놀이 할 수 있는 곳이요~ | 마루코 | 2012/06/30 | 1,474 |
| 125916 | 가뭄이 해갈됐는데, 뭐라고 할지 궁금함 28 | 운지 | 2012/06/30 | 5,100 |
| 125915 | 제습기를 사야겠어요 5 | 제습기 | 2012/06/30 | 3,275 |
| 125914 | 생합이 많아요 6 | 생합 | 2012/06/30 | 2,007 |
| 125913 | 질염은 아니라는데 건조해서 가렵고 따가워요 4 | 비가 온다 | 2012/06/30 | 3,640 |
| 125912 | 노트북을 화장실에 들고 가도 되나요? 5 | 노트북 | 2012/06/30 | 2,837 |
| 125911 | 개인이 하는 농산물쇼핑몰에는 칭찬만 쓰는게 정석인가봐요?ㅜㅜ | hwae | 2012/06/30 | 1,396 |
| 125910 | 영어 번역 부탁드립니다. 2 | 번역 | 2012/06/30 | 1,447 |
| 125909 | 위대한 여인이 저희집에 놀러 온다네요. 29 | 손님 | 2012/06/30 | 19,765 |
| 125908 | 베스트유머 갑니다~! 일본 사우나 몰래카메라ㅎㅎㅎㅎ 3 | 수민맘1 | 2012/06/30 | 3,629 |
| 125907 | 랍스터 맛있게 찌는 방법 아시나여?^^ 2 | 랍스터 | 2012/06/30 | 3,403 |
| 125906 | 김치 담글 때 찹쌀풀 넣는 거요 10 | 김치초보 | 2012/06/30 | 9,616 |
| 125905 | 옛날 건국대 지방 분교가 있었나요? 4 | 건대 | 2012/06/30 | 2,711 |
| 125904 | 염분있는거 먹으면 금방 혈압이 올라가나요? 4 | ... | 2012/06/30 | 2,687 |
| 125903 | 날씨 어떤가요? 서울은 화창합니다. 5 | 이게 뭔 장.. | 2012/06/30 | 2,130 |
| 125902 | 지금이 고양이 털갈이하는 시기인가요..? 7 | 멘붕상태 | 2012/06/30 | 3,331 |
| 125901 | 곧 한국으로 귀국해서 전원생활을 꿈꾸며 살고있어요. 4 | junebu.. | 2012/06/30 | 3,332 |
| 125900 | 아이들이 너무 싸워요 1 | gmrgmr.. | 2012/06/30 | 1,795 |
| 125899 | 대학전형내용을 미리 서치하려합니다 2 | 고2맘 | 2012/06/30 | 1,935 |