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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

잔멸치가 너무 짠데요.

너무짜 조회수 : 1,034
작성일 : 2012-06-27 11:39:13

잔멸치를 볶았는데, 소금이나 간장을 전혀 안해도 너무 짜던데..

 

이거 볶기전에 물에 좀 담궈놔도 괜찮을까요? 멸치 자체가 너무 짠거같아서 말이죠?

눅눅해져서 이상해질까 싶기도 하고..

잔멸치 볶을때 어떻게 해야 짜지않고 맛있게 되나요?

IP : 183.96.xxx.217
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.6.27 11:40 AM (1.225.xxx.47)

    체에 담고 한참 쳐요.
    잔 가루와 함께 소금이 좀 떨어져요.

  • 2. ...
    '12.6.27 11:45 AM (175.212.xxx.31)

    물에 담궜다가 볶으면 바삭한 멸치로 다시 돌아와요
    한번 해 보세요

  • 3. 너무짜
    '12.6.27 11:55 AM (183.96.xxx.217)

    아 물에 담궈놨다 볶아도 되는거군요.
    답변 감사합니다. 덕분에 자취생 반찬하나 늘겠네요~

  • 4. 제친구도...
    '12.6.27 1:09 PM (112.168.xxx.31)

    물로 몇번 헹구어서 볶더라구요
    짠맛도 좀 없어지고
    불순물도 없어지고
    저는 귀찮아서 못하고 있습니다

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