잔멸치를 볶았는데, 소금이나 간장을 전혀 안해도 너무 짜던데..
이거 볶기전에 물에 좀 담궈놔도 괜찮을까요? 멸치 자체가 너무 짠거같아서 말이죠?
눅눅해져서 이상해질까 싶기도 하고..
잔멸치 볶을때 어떻게 해야 짜지않고 맛있게 되나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
잔멸치가 너무 짠데요.
너무짜 조회수 : 1,033
작성일 : 2012-06-27 11:39:13
IP : 183.96.xxx.217
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.6.27 11:40 AM (1.225.xxx.47)체에 담고 한참 쳐요.
잔 가루와 함께 소금이 좀 떨어져요.2. ...
'12.6.27 11:45 AM (175.212.xxx.31)물에 담궜다가 볶으면 바삭한 멸치로 다시 돌아와요
한번 해 보세요3. 너무짜
'12.6.27 11:55 AM (183.96.xxx.217)아 물에 담궈놨다 볶아도 되는거군요.
답변 감사합니다. 덕분에 자취생 반찬하나 늘겠네요~4. 제친구도...
'12.6.27 1:09 PM (112.168.xxx.31)물로 몇번 헹구어서 볶더라구요
짠맛도 좀 없어지고
불순물도 없어지고
저는 귀찮아서 못하고 있습니다
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