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호박잎을 말려도 되나요?

.. 조회수 : 1,768
작성일 : 2012-06-25 16:48:15

혼자 살림에 어렸을 때 먹던 호박잎이 넘 맛있어 보여서 샀는데

처치 곤란이네요 ㅜㅜ

이거 곤드레처럼 채반에다 말렸다가 불려서 먹을 수 있을까요?

혹시 해 보신 분 계신가요..

 

그리고 쌈말고 다른 요리법이 혹시 있는지 여쭈어 봅니다 ㅜㅜ

IP : 14.39.xxx.121
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 해바라기
    '12.6.25 4:50 PM (123.109.xxx.99)

    호박잎이 연하다면 된장풀고 호박잎을 넣고 끓여도 맛있어요

  • 2. ....
    '12.6.25 5:36 PM (112.151.xxx.134)

    말려서는 못 먹을거에요.
    살짝 데치고 얼리세요.
    나중에 된장국에 언 채로 넣으면 시원한 호박잎 된장국 됩니다.
    맛있어요.

  • 3. ..
    '12.6.25 8:03 PM (112.121.xxx.214)

    저도 며칠전에 호박잎 2단이나 사서 너무 많아서 생각해본건데요...
    살짝만 쪄서요...1회분씩 비닐팩이나 지퍼백에 넓게 담아서 냉동실 넣었다가
    먹을때 전자렌지 살짝 돌려서 쌈싸먹으면 되지 않을까요?

  • 4. ..
    '12.6.25 8:55 PM (165.132.xxx.35)

    감사해요. 데쳐서 소분한뒤 얼려야겠어요 ㅜㅜ

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